湖北香城酒業(yè)有限公司坐落于美麗的桂花之鄉(xiāng)——湖北咸寧,。公司擁有湖北省1家通過(guò)國(guó)際有機(jī)聯(lián)合會(huì)的有機(jī)水果原料基地，是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)的-,。

發(fā)酵分主(前)發(fā)酵和后發(fā)酵,，主發(fā)酵時(shí)，將果汁到入容器內(nèi),，裝入量為容器容積的4/5,，黃桃酒加工商家出售，然后加入 3%-5%的酵母,，攪拌均勻,，三門(mén)峽黃桃酒加工商家，溫度控制在20-28℃,，發(fā)酵時(shí)間隨酵母的活性和發(fā)酵溫度而變化,，一般約為3～12天。殘?zhí)墙禐?.4%以下時(shí)主發(fā)酵結(jié)束,。然后應(yīng)進(jìn)行后發(fā)酵,，即將酒容器密閉并移至酒窯，在12～28℃下放置 1個(gè)月左右,。發(fā)酵結(jié)束后要進(jìn)行澄清,，澄清的方法和果汁相同。

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渣汁的分離： 破碎后不加壓自行流出的果汁叫自流汁,，加壓后流出的汁液叫壓榨汁。自流汁-,，宜單獨(dú)發(fā)酵制取酒,。壓榨分兩次進(jìn)行，次逐漸加壓,，盡可能壓出果肉中的汁,，稍差，黃桃酒加工商家咨詢(xún),，應(yīng)分別釀造,，也可與自流汁合并,。將殘?jiān)�疏松，加水或不��,，作�?次壓榨,，壓榨汁雜味重，低,，宜作蒸餾酒或其他用途,。設(shè)備一般為連續(xù)螺旋壓榨機(jī)。