花青素具有強(qiáng)壯的和清除自由基活性,，廣泛存在于一切深紅色、紫色或藍(lán)色的蔬菜水果中,，如葡萄,、黑莓、櫻桃,、茄子,、紫薯、血橙,、紫甘藍(lán),、藍(lán)莓、紅莓,、草莓,、楊梅、桑葚,、山楂,、紫蘇、黑米,、高梁,、玉米等食物中，現(xiàn)在已有超過(guò)5000種植物中發(fā)現(xiàn)了這類物質(zhì),�,；ㄇ嗨卦诘蜏貭顟B(tài)下較穩(wěn)定,，但外在的因素如光、熱,、酸堿度,、氧、金屬離子和各種添加劑等都會(huì)對(duì)花青素的穩(wěn)定性產(chǎn)生影響�,，F(xiàn)在花青素的研討多停留在體外實(shí)驗(yàn)上,，尚缺乏---實(shí)驗(yàn)研討，其應(yīng)用也首要---在化妝品,、及營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑方面,。-理論考究全體觀，不是某味藥材中某個(gè)組分含量高,，就可以說(shuō)明其功效好,，而應(yīng)有相關(guān)體內(nèi)的效果研討去確證。因而黑枸杞作為一種新發(fā)現(xiàn)的枸杞品種,，不宜盲目---,，有待進(jìn)一步深入研討。

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　　原花青素,，簡(jiǎn)稱opc,，是一種有著---分子結(jié)構(gòu)的生物類黃酮，是現(xiàn)在國(guó)際上---的鏟除人體內(nèi)自由基有用的天然劑,。一般為紅棕---末,，氣微、味澀,，溶于水和大多,。研討表明藍(lán)莓葉提取物原花青素可阻撓丙毒。是一種有著---分子結(jié)構(gòu)的生物類黃酮,，是現(xiàn)在國(guó)際上---的鏟除人體內(nèi)自由基有用的天然劑,。 一般為葡萄籽提取物或法國(guó)海岸松樹(shù)皮 提取物。原花青素葡萄籽提取物是一種新式劑,，是現(xiàn)在為止所發(fā)現(xiàn)的的自由基鏟除劑,，具有非常強(qiáng)的體內(nèi)活性。實(shí)驗(yàn)證明,，蜂蜜枸杞茶的功效,，opc的抗自由基氧化能力是---e的50倍，---c的20倍,，并吸收迅速---,，-20分鐘即可達(dá)到---濃度，代謝半衰期達(dá)7小時(shí)之久,。

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