金華市一路通餐飲技術(shù)咨詢有限公司,，位于素有“小鄒魯”之稱的歷史文化名城—-浙江省金華市,，是一家以面食包子為特色的化小吃餐飲連鎖機構(gòu)。以傳承包子文化為基礎(chǔ),，做具有文化內(nèi)涵,、有產(chǎn)品---、有特色,、健康的包子店,，現(xiàn)已建成多家---店和加盟店，與社會精英和伙伴共同實現(xiàn)品牌共享,、---共贏,。

金華一路通餐飲與您分享：發(fā)面技巧：面粉和水的比例要適當(dāng)

面粉、水量的比例對發(fā)面很重要,。不少朋友總是說發(fā)不起來,，可能是因為面團太硬了。水少面多,，面團就硬，加盟包子店,，這樣的面團適合做手搟面,。水多面少，發(fā)出來的面團軟踏踏,，成品口感差,。什么比例合適呢？我給個大致的配比：500g面粉,，水量不能低于250ml,，即約等于：2：1的比例。當(dāng)然,，做饅頭還是蒸包子,，包子店加盟，你完全可以根據(jù)自己的需要和飲食習(xí)慣來調(diào)節(jié)面團的軟硬程度,。同時也要注意,，不同的面粉吸濕性是不同的，還是要靈活運用哈～

金華市一路通餐飲技術(shù)咨詢有限公司,，位于素有“小鄒魯”之稱的歷史文化名城—-浙江省金華市,，是一家以面食包子為特色的化小吃餐飲連鎖機構(gòu),。以傳承包子文化為基礎(chǔ)，如何加盟包子店,，做具有文化內(nèi)涵,、有產(chǎn)品---、有特色,、健康的包子店,。

金華一路通餐飲與您分享：其他種類包子

1、苞米面包子：用苞米面做的包子,，素餡為主,，---吃。

2,、肉包子：泛指用肉做餡的包子,，大多數(shù)包子都是肉餡的，只是肉的種類不同而已,。

3,、素包子：泛指素餡的包子。

4,、糖包子：用糖做餡的包子,。

5、糖三角：做成三角型的糖包子,，包子的一種變型,。

6、豬肉包子：豬肉餡的包子,，很多包子都是豬肉的,。

7、火燒包：做成火燒外型的包子,，肉餡居多,。

8、豆包：用小豆做餡的包子,，個頭比較小,。是包子的一種變型。

9,、粘豆包：用黏米面做的豆餡包子,，個頭比較小。是包子的一種變型,。

10,、豆沙包：也叫澄沙包，是用去皮小豆做餡包的包子,。