日本料理是集中西餐為一體、---年輕人---的特色餐飲,,隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展,,---生活水平逐漸提高,人們對(duì)生活的要求開始發(fā)生質(zhì)的變化,,吃飯也開始講究起來,,料理店成為時(shí)下---。
伊秀壽司正確的把握了消費(fèi)者的消費(fèi)心理和需求,,讓日本料理店避開季節(jié)變換和溫度變化的因素,,使得店鋪經(jīng)營(yíng)者有更多的空間。這一經(jīng)驗(yàn)?zāi)J綄⒊蔀樾滦乱淮绷鳌?/p>
伊秀壽司料理本著倡導(dǎo)“新鮮,、,、健康、營(yíng)養(yǎng)”的飲食文化,,秉承“專心,、---、”經(jīng)營(yíng)---從事餐飲項(xiàng)目的引進(jìn)、研發(fā),、運(yùn)營(yíng)拓展到品牌的咨詢與策劃,,進(jìn)而落實(shí)到各個(gè)加盟商,雙贏互利,。力圖憑借---的---和---的概念定位一舉---高點(diǎn),,掀起新一輪飲食消費(fèi)巨浪。如今---全球的當(dāng)然就是料理店風(fēng)味小吃食品,。想要加入這個(gè)行業(yè),,日本料理店加盟,投身這個(gè)行業(yè)嗎?那就趕快加盟我們吧! 我們的特點(diǎn):低成本的啟動(dòng)投入,,加盟日本料理店價(jià)格,,運(yùn)營(yíng)簡(jiǎn)單且。,。
伊秀壽司的服務(wù)內(nèi)容設(shè)計(jì),。
服務(wù)內(nèi)容的設(shè)計(jì)在服務(wù)模式設(shè)計(jì)中非常重要,是服務(wù)流程和服務(wù)個(gè)性設(shè)計(jì)的前提,。伊秀壽司從顧客需求心里出發(fā)進(jìn)行服務(wù)內(nèi)容設(shè)計(jì),,將服務(wù)理念融入整個(gè)服務(wù)內(nèi)容中,通過情緒,、行為的設(shè)計(jì)讓服務(wù)內(nèi)容更為主動(dòng)自然,。
【顧客需求角度】
伊秀壽司從顧客踏入餐廳的步開始到用餐完畢離開,針對(duì)顧客在每一個(gè)細(xì)節(jié)中的需求進(jìn)行服務(wù)設(shè)計(jì),,讓顧客時(shí)時(shí)刻刻能夠感受到伊秀特色的服務(wù)存在,,會(huì)有被忽略和被冷落的感受。
伊秀壽司設(shè)計(jì)出360度無死角的三人組團(tuán)服務(wù)模式,,在可視范圍內(nèi)的三人服務(wù)小組,,對(duì)所轄區(qū)域內(nèi)的所有用餐顧客進(jìn)行服務(wù)。當(dāng)有人進(jìn)行其他行為時(shí),,另外兩人自動(dòng)補(bǔ)位,,---所有區(qū)域內(nèi)的顧客需求3秒內(nèi)響應(yīng)處理。
伊秀壽司設(shè)計(jì)出針對(duì)顧客到店用餐的八大步驟服務(wù),,從離店50米距離觀望就開始提供服務(wù),,將領(lǐng)位引導(dǎo)也納入服務(wù)內(nèi)容之中。直到用餐完畢送出店外,,幫助開啟點(diǎn)題等細(xì)小行為,,北京日本料理店加盟,全部設(shè)計(jì)進(jìn)服務(wù)內(nèi)容,,以達(dá)到伊秀特色的服務(wù)要求,。
|