粉絲機(jī)的主要工作過程:
先將薯類淀粉拌糊,,再放入和面機(jī)將淀粉面和均勻,,連續(xù)將和均勻的淀粉面裝入粉絲機(jī)人料口;
利用螺旋壓力,,使淀粉面通過漏斗篩片制成條形進(jìn)入開水鍋內(nèi),,煮熟后自然漂上水面,將粉條撈起投入冷水鍋中,,用人工將粉條撈起,、掛好、曬干,。
粉絲機(jī)的維護(hù)保養(yǎng)方法:
每班工作前,,應(yīng)檢查粉絲機(jī)各連接部位的螺栓、螺母是否松動(dòng),,如有松動(dòng),,應(yīng)緊固后再開機(jī)。
工作中經(jīng)常檢查電動(dòng)機(jī),、齒輪箱,、軸承座是否過熱及有異常聲音,發(fā)現(xiàn)問題,,應(yīng)立即停機(jī)找出原因,,薯類粉絲機(jī),及時(shí)修理,。
按時(shí)更換潤(rùn)滑油,。新粉絲機(jī)一般使用10天應(yīng)換油,按說明書規(guī)定給齒輪箱加注潤(rùn)滑油,。
山東新圣泰機(jī)械制造有限公司坐落于“東方圣城”孔子故里--曲阜市,。
---資本1200萬(wàn)元。系一家集—打捆包膜機(jī)、秸稈回收機(jī),、揉搓機(jī)生產(chǎn)與銷售,;現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)機(jī)械裝備、新型畜禽規(guī)�,;B(yǎng)殖及牧草飼草加工機(jī)械的制造與銷售,;現(xiàn)代農(nóng)業(yè)裝備信息化技術(shù)服務(wù)于一體的綜合型現(xiàn)代農(nóng)機(jī)裝備研發(fā)、生產(chǎn),、制造的科技-型企業(yè),。
經(jīng)過上一年的辛勤加工,淀粉設(shè)備和粉絲機(jī)加工設(shè)備,,經(jīng)歷了長(zhǎng)時(shí)間的運(yùn)轉(zhuǎn)之后,,都應(yīng)該要及時(shí)進(jìn)行清理和保養(yǎng)。加工季結(jié)束,,若是不及時(shí)把粉絲機(jī)內(nèi)部構(gòu)件和表面粘附的淀粉殘?jiān)任镞M(jìn)行清潔處理,會(huì)帶來兩種---后果,。
一.工作效率及粉絲成品的降低
淀粉設(shè)備,、粉絲機(jī)屬于消耗品,長(zhǎng)期不維護(hù)會(huì)造成機(jī)器內(nèi)部零件間的灰塵雜質(zhì)積累過多,,從而導(dǎo)致機(jī)械部件磨損,、間隙增大,影響到設(shè)備原有的平衡,,設(shè)備工作的阻力增加,,導(dǎo)致機(jī)械設(shè)備喪失其固有的基本性能,紅薯粉絲機(jī)多少錢,,無(wú)---常運(yùn)行,。繼而影響設(shè)備的正常工作效率,導(dǎo)致設(shè)備生產(chǎn)制作出的淀粉及淀粉制品的降低,。
二.設(shè)備零件的磨損加劇甚至損壞
此類食品加工設(shè)備需要用心維護(hù),,粉絲機(jī),不注重后期維護(hù)會(huì)對(duì)設(shè)備造成負(fù)擔(dān),,縮短設(shè)備的使用壽命,。忽視這一問題的話,很容易造成設(shè)備零件之間的磨損,,時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)影響設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn),,粉絲機(jī)價(jià)格,影響加工進(jìn)度,,增加后期維修成本,。
養(yǎng)成定期清理保養(yǎng)維護(hù)粉絲機(jī)的好習(xí)慣,加工季結(jié)束后,用水清理表面污漬,,保持粉絲機(jī)外觀整潔,,可以有效減少機(jī)械零件的磨損,延長(zhǎng)機(jī)械修理間隔期和使用壽命,。
粉絲機(jī)裝有自動(dòng)溫空裝置,,整個(gè)生產(chǎn)過程設(shè)備均在恒溫狀態(tài)下運(yùn)行,生產(chǎn)時(shí)大米不需粉碎磨面,,只要將大米浸泡洗凈投入機(jī)器中即可生產(chǎn)出產(chǎn)品,,自動(dòng)化程度高,操作簡(jiǎn)單,,l人即可生產(chǎn),,自動(dòng)加料、一次自熟成型,�,?缮a(chǎn)米粉、米線,、桂林米粉,、米線、年糕,、糍粑等產(chǎn)品,。各種形狀都可生產(chǎn)圓、扁,,加工食品外表光滑,,厚薄、寬窄,、粗細(xì)均勻可調(diào),,筋軟適度,有彈性,,口感柔軟,、味道純正,。
粗糧細(xì)吃,吃的是健康,,吃的是,。食品人事一致認(rèn)為,雜糧米粉,、雜糧面條,、雜糧粉絲產(chǎn)業(yè)將是21世紀(jì)具有發(fā)展前途的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè),,是值得投資的項(xiàng)目,。老百姓對(duì)綠色雜糧食品需求以每年30%的速度遞增,,生產(chǎn)利潤(rùn)-。
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