順昌燃?xì)庠顝S家為您介紹廚房設(shè)備概念
1,、熱廚區(qū):燃?xì)獬丛�,,蒸飯柜,湯爐,,煲仔爐具,,蒸柜,電磁爐,,微波爐,,飯店---燃?xì)庠顖?bào)價(jià),烤爐,;
2,、儲(chǔ)藏設(shè)備:其分為食品儲(chǔ)藏部分,平板貨架,、米面柜,、打荷臺(tái)等,器物用品儲(chǔ)藏部分調(diào)料柜、售賣(mài)工作臺(tái),、各種底柜,、吊柜、角柜,、多功能裝飾柜等;
3,、洗滌消毒設(shè)備:冷熱水的供應(yīng)系統(tǒng),、排水設(shè)備、洗物盆,、洗碗機(jī),、高溫消毒柜等,洗滌后在廚房操作中產(chǎn)生的垃圾處置設(shè)備等,、食品垃圾粉碎器等設(shè)備,;
4、調(diào)理設(shè)備:主要是調(diào)理的臺(tái)面,,整理,、切菜、配料,、調(diào)制的工具和器皿,。
5、食品機(jī)械:主要是和面機(jī),、攪拌機(jī),、切片機(jī)、打蛋機(jī)等,。
6,、制冷設(shè)備:冷飲機(jī)、制冰機(jī),、冰柜,、冷庫(kù)、冰箱等,。
廚房設(shè)備廠家告訴你在購(gòu)買(mǎi)廚房設(shè)備時(shí)需要注意哪些細(xì)節(jié)
1,、明確廚房設(shè)備產(chǎn)品名稱
清單名稱闡述時(shí)盡量明確,如“雙頭小炒爐”不太明確,,“燃?xì)怆p頭雙尾小炒爐”就較為明確,,不會(huì)產(chǎn)生疑問(wèn)。尤其是各個(gè)地方的產(chǎn)品叫法都不一樣,,商用燃?xì)庠顑r(jià)格,,在采購(gòu)設(shè)備時(shí)就需要明確具體的產(chǎn)品名稱,只有這樣才能不買(mǎi)錯(cuò)產(chǎn)品。
2,、數(shù)量單位要明確
如不銹鋼油網(wǎng)煙罩有按“件”計(jì),,也可以用“平方”計(jì)量,合肥燃?xì)庠�,,有些地方是按米�?jì)算,。
順昌燃?xì)庠顝S家為您介紹清洗廚具的妙招
1、洋蔥煮水去焦痕,;將鋁制鍋燒焦了,,可在鍋中放個(gè)洋蔥和少許得水加以煮沸,不久后所有的燒焦物都會(huì)浮起來(lái),。
2,、牙膏清洗冰箱電鍋;如果家里的冰箱和電鍋是白色的,,日子久后若有些變黃,,在清洗時(shí)不彷試試擠些牙膏輕輕擦洗會(huì)讓你有---的潔白光亮。
3,、如果發(fā)現(xiàn)廚房用具高壓鍋上留有污垢,,可以把用完的牙膏皮沿著一邊剪開(kāi),用錘子敲打平整,,并保留上面殘留的牙膏,,商用燃?xì)庠疃嗌馘X(qián),然后用潤(rùn)濕的牙膏皮直接擦拭鍋?zhàn)拥谋砻�,,然后用清水把牙膏和污垢一起沖凈便可以了,。也可用少許食醋涂抹在污漬上,等過(guò)了一段時(shí)間以后,,再用清水擦洗干凈,。
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