山東碩赫機(jī)械有限公司熱烈歡迎新老顧客前去資詢,，大家將為您詳解。果蔬脆片是水果脆片和蔬菜脆片的通稱,，芒果脆片真空油炸機(jī)設(shè)備廠家,，是以水果、蔬菜為關(guān)鍵原材料,，經(jīng)真空泵脫干等加工工藝生產(chǎn)制造的各種水果,、蔬菜脆片。果蔬脆片選用的真空設(shè)備,，在食品類干躁層面的運(yùn)用基本原理非常簡單,，便是在負(fù)壓力標(biāo)準(zhǔn)下，水份熔點(diǎn)的減少,，芒果脆片真空油炸機(jī)設(shè)備價(jià)格,，提升了水份揮發(fā)的速率。并因?yàn)闇囟鹊臏p少,，使干躁全過程對食品類特性更改并不大,。而凍干加工工藝較適用生產(chǎn)加工新鮮的當(dāng)季蔬菜水果,，芒果脆片真空油炸機(jī)設(shè)備，凍干以后的果蔬脆片口味松脆,、風(fēng)味各不相同,、有益---，老少咸宜,。儲存了新鮮蔬菜水果的顏色,、營養(yǎng)成分和風(fēng)味、又具備低熱量,、低脂肪和高纖維素的特性,，含油量---小于傳統(tǒng)式油炸食物，無油膩之感,。
芒果脆片真空油炸機(jī)設(shè)備

魚類產(chǎn)品由于肉質(zhì)柔軟多汁,、不易貯運(yùn)保藏，多為就地鮮銷,。而傳統(tǒng)工藝制成魚片加工繁瑣,、制成品保質(zhì)期短、成本高,。真空油炸的魚類制品減緩了油的氧化變質(zhì),，降低了油耗、能耗,，提高了原料利用率,，降低了產(chǎn)品成本，提高了勞動生產(chǎn)率,。同時(shí)產(chǎn)品安全衛(wèi)生,，便于保存和攜帶，是一種較好的休閑旅游食品,。真空油炸的魚類制品要選用新鮮的魚,，去頭去內(nèi)臟。魚類有腥味,，因此在預(yù)處理時(shí)的工藝便是脫腥,。實(shí)驗(yàn)表明，用0.1-0.2%cacl2加0.1-0.2%hcl浸泡1h,，可有效地去除魚類的腥味及水溶性蛋白,。
芒果脆片真空油炸機(jī)設(shè)備