做堅果炒貨項目找五色田少走彎路,！

20年豐富經(jīng)驗國內(nèi)堅果炒貨休閑食品加工技術咨詢

南陽五色田堅果炒貨食品研究所-油炸花生米技術，酒鬼花生米技術麻辣等9個配方,，興盛德麻辣花生技術,、黃飛紅麻辣花生技術、淮鹽花生技術,、娘親花生技術,、奶油花生米、香酥黃豆技術等堅果炒貨技術,。

南瓜子(白瓜子)炒熟后可直接食用,，也可加料制成多味瓜子，味道香美,。還可以做糕點的輔料,，白瓜子所含蛋白質、脂肪,、-很豐富,。中---白瓜子做為腸道寄生l蟲的驅蟲藥不僅效果好，而且無化學---的副作用,。

食療功效:

南瓜子有殺滅人體內(nèi)寄生l蟲(如蟯蟲,、鉤蟲等)治l療-l腺---的作用,。對血吸蟲也具有-的殺滅作用，是血吸蟲病的首l選食療之品,。營養(yǎng)學家還認為,，南瓜子中所含的鋅和磷元素對性l欲缺乏的女性也有幫助，女性卵細胞的形成和生長也需要大量的鋅元素,。另外,，白瓜子里的

南瓜子鋅元素，還可以促進人的外傷口快速愈l合,。經(jīng)常吃南瓜子不但可預防腎結l石的發(fā)生,，還可促進已有結l石的排出。更重要的是,，南瓜子中的活性成分和豐富的鋅元素，對-l腺有保健作用,。每天堅持吃一把南瓜子,，可----l腺肥大。南瓜子含有豐富的磷,，磷對男性-l腺也有好處,，一些-l腺---就是因為缺磷造成的。營養(yǎng)學家還認為,，葵瓜子加工設備,，南瓜子中所含的鋅和磷元素對成年男性人體的生殖系統(tǒng)很有幫助，可以提高性l欲,。

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花生油品-良,、營養(yǎng)豐富、氣味清香,，是-人們喜愛的食用油,，所以花生油一直是花生加工的主產(chǎn)品。目前生產(chǎn)花生油的方法有傳統(tǒng)的壓榨法,、預榨—浸出法,、水劑法,、微波輔助萃取法和水酶法。壓榨法又稱機械法,，花生酥加工設備,，它利用機械外力將花生中的油脂擠壓出來，其提取率低,、勞動強度大,、生產(chǎn)效率低、成本高,；浸出法是利用正---等有機溶l劑能“溶解”油脂的特性,，將料坯或預榨餅經(jīng)其浸泡或噴淋，使花生中油脂被萃取出來的方法,，該方法的出油率高,，花生漂白加工設備，但有機溶l劑的存在使生產(chǎn)安全性差,，生產(chǎn)成本高,，浸出設備多、投資大,；水劑法是利用油料中非油成分對油和水“親和力”的差異,，同時利用油水比重不同而將油脂與蛋白質分離出來的方法；微波輔助萃取是將微波激l活和傳統(tǒng)溶劑萃取結合起來形成的一種新的萃取方法,；水酶法是先利用機械破碎法將油料組織細胞結構和油脂復合體破壞,，再利用纖維素酶、果膠酶等降解油料細胞壁的纖維素骨架和細胞間的粘連,，使油料細胞內(nèi)油脂和蛋白質等有效成分充分游離,，提高出油率。