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勇忠機(jī)械設(shè)備廠與您分享冰糖銀耳蓮子羹的做法步驟

1主料：泡發(fā)好的銀耳，配料：蓮子,、紅棗、百合,、枸杞,、冰糖，全自動蓮子脫皮機(jī)調(diào)試,，銀耳泡發(fā)好,，洗凈去蒂，撕成小塊,。

2蓮子和百合提前浸泡好，浙江蓮子脫皮機(jī),，并去掉蓮心,，蓮子脫皮機(jī)調(diào)試,，紅棗洗凈,，稍做浸泡,，枸杞洗凈，浸泡好的蓮子,，裝入容器中,，鮮蓮子脫皮機(jī)維修,，加入能浸泡住蓮子的清水,，冷水入鍋蒸熟,。水開后20分鐘左右

3銀耳和百合加入鍋中,，注入適量清水，蓋上蓋子大火燒開,，轉(zhuǎn)中小火煮半小時(shí),，加入紅棗。 10加入蒸熟的蓮子,，蓋上蓋子繼續(xù)煮半小時(shí),。 

4加入枸杞和冰糖,，煮5分鐘,，冰糖融化，攪拌均勻即可食用,。

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如《逸周書》:“藪澤已竭，即蓮掘藕”,，表明我國在西周時(shí)期就已經(jīng)開始種植并食用了蓮藕,。自漢朝以后,，關(guān)于蓮的種植記載在農(nóng)業(yè)文獻(xiàn)中屢屢出現(xiàn),，并日漸精細(xì)具體化,，品種增多，并逐漸傳播到---,。

到清末楊鐘寶所著《瓨荷譜》,，是第壹部蓮的農(nóng)學(xué)專著，集前人之所成,，并對后世有深遠(yuǎn)影響,。

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