1,、罐內(nèi)溫度非常穩(wěn)定,、熱分布均一，為-罐內(nèi)各點的熱分布更均勻,，熱水噴淋系統(tǒng)在處理罐內(nèi)每一個托盤的四個角上均設(shè)有一系列噴嘴,。

2、升溫快

  由于鍋內(nèi)只有少量循環(huán)水,，并采用率換熱器,，自動出籃滅菌設(shè)備報價，所以,，食品升溫速度快,，自動開門滅菌設(shè)備報價，一般情況下,，在蒸汽壓力為0.6mpa時,，食品從20度升到121度，只需8分鐘,，這樣可以保留食品的風(fēng)味和色澤,，也能降低能源的消耗。

3,、間接加熱和冷卻,，阻止二次污染

  循環(huán)水通過板式熱交換器被間接地加熱或冷卻，同時在降溫時,，真空包裝豬蹄滅菌設(shè)備報價,，將同一處理用水通過板式熱交換器連續(xù)進(jìn)行循環(huán)冷卻并冷卻產(chǎn)品直至完成預(yù)定的殺菌處理過程。因此,，再循環(huán)水在冷卻之前已經(jīng)被殺菌且設(shè)備上帶有蒸汽冷凝水純凈水回收系統(tǒng),，作為殺菌用的循環(huán)水，殺菌完畢,，鍋內(nèi)表面和包裝袋表面的水滴晾干后,，也不會留下白色的水垢小點，整個包裝袋透明,、干凈,，阻止二次污染。

4,、適合各種不同的包裝物

  由于在降溫過程中,，不是直接向鍋內(nèi)注入涼水，所以對于易碎的玻璃瓶包裝,，可以采取柔和的降溫速度,，避免由于溫差過大引起瓶的破碎,。這一特點也適合貝類的內(nèi)容物，如蛤類,，降溫溫差太大,，或升溫溫差太大都會引起殼的破碎。

5,、完善的壓力控制,，適合含氣包裝的殺菌

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