天津市廣華肉類食品有限公司-百姓吃上放心肉從養(yǎng)殖場源頭嚴(yán)把關(guān),，-了健康生豬的進(jìn)場,，代宰圈靜養(yǎng)觀察十二小時(shí)以上，屠宰過程獸醫(yī)嚴(yán)把肉品檢驗(yàn)檢疫關(guān),，按標(biāo)準(zhǔn)冷卻排酸-了肉品品質(zhì)肉香味醇有嚼勁,。

豬肉分割產(chǎn)品教您如何挑選-豬肉

　在備年貨時(shí)，豬肉是餐桌上不可缺少的一項(xiàng)食物,，可是它的安全問題時(shí)有出現(xiàn),。所以，學(xué)會辨別豬肉是很重要的一項(xiàng)技能,。下面,，豬肉分割產(chǎn)品教您如何挑選豬肉。

　　1.看顏色,，好的豬肉顏色呈淡紅或者鮮紅,，不安全的豬肉顏色往往是深紅色或者紫紅色。另外,，豬脂肪層厚度適宜且是潔白色,，沒有黃膘色，在肉尸上蓋有檢驗(yàn)章的為健康豬肉,。

　　2.可以通過燒煮的辦法鑒別,，不好的豬肉放到鍋里一燒水分很多，沒有豬肉的清香味道,，湯里也沒有薄薄的脂肪層,，再用嘴一咬肉很硬，肌纖維粗,。

　　3.鮮豬肉皮膚呈乳白色,，脂肪潔白且有光澤，肌肉呈均勻紅色,，表面微干或稍濕,，但不粘手，彈性好,，指壓凹陷立即復(fù)原,，具有豬肉固有的鮮、香氣味,。正常凍肉呈堅(jiān)實(shí)感,，解凍后肌肉色澤、氣味,、含水量等均正常無異味,。