注意橄欖多酚指標(biāo)：橄欖油,，就靠這個(gè)指標(biāo),，多酚含量高，初榨橄欖油市場(chǎng)價(jià)格,，越好,，精煉的橄欖油，初榨橄欖油批發(fā)廠家,，多酚會(huì)被破壞掉,，初榨橄欖油加工廠，只有初榨含量才高,。1kg的橄欖油,，含有250mg多酚以上，屬于---的橄欖油,。橄欖多酚的含量,，和采摘時(shí)間，果品品質(zhì),，成熟度,，加工工藝，包裝,，運(yùn)輸,，儲(chǔ)存，每一個(gè)環(huán)節(jié)都有關(guān)系,。

直接喝,，看口感：橄欖多酚的口感,，苦，澀,，辣,，可能有些人不是很喜歡，但是,，---的橄欖油,，直接喝起來一般有如下特點(diǎn)：有淡淡的青草香味，還有一點(diǎn)點(diǎn)辛辣,，淡淡的苦澀,。不好的橄欖油，油膩,，無味,，甚至有一些臭味，沒有清香,，反正直接吃起來不爽,。