諸城市眾工機械生產(chǎn)的全自動殺菌鍋產(chǎn)品特點：

預(yù)先在熱水菌罐內(nèi)被加熱的殺菌用水，被迅速置入殺菌室,，向食物釋放大量的熱量,，使食物迅速升溫，降溫時,，外界的涼水直接進入殺菌室與食物接觸,，牛肉殺菌鍋，迅速降溫,。

諸城市眾工機械有限公司生產(chǎn)的全自動殺菌鍋有很多種,，在我國傳統(tǒng)的高溫殺菌一般采用水浴式殺菌和蒸氣殺菌即我們常說的水殺和汽殺兩種殺菌方式

產(chǎn)品介紹：

用簡單的術(shù)語，殺菌鍋是一只密閉的,、加壓的加熱器,，用于加熱密封在容器內(nèi)的食品。對密封包裝在容器內(nèi)需商業(yè)無菌殺菌的食品,，可以使用多種不同的殺菌鍋系統(tǒng),。

殺菌鍋系統(tǒng)有著一些相同的特性：

系統(tǒng)是加壓的，傳遞溫度大大高于沸水,。

系統(tǒng)使用某種介質(zhì)稱為加熱介質(zhì)或殺菌介質(zhì)作為向產(chǎn)品傳遞熱量的工具,。用于鍋內(nèi)的介質(zhì)包括純蒸汽、熱水容器全部浸沒在水中,、水噴霧或水噴淋和蒸汽/空氣混合物,。