原料清洗干凈后,，就要進(jìn)行去皮和切片處理了。以蘋果為例,，處理蘋果時(shí)要先用去皮刀將蘋果皮慢慢削掉,，紫薯壓差膨化干燥機(jī)定制，然后將蘋果從中間分切成四塊,，紫薯壓差膨化干燥機(jī)價(jià)格,，并將蘋果核用刀挖掉，后將蘋果分切成片,，此時(shí)要注意,，不要將蘋果片切的過薄，否則就很容易碎,；也不要切的過厚,，紫薯壓差膨化干燥機(jī)制造商，過厚的話,，又不易炸透,，還會(huì)使蘋果的水分不易脫出，影響口感,，色澤也易變暗,。
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水果脆片采用低溫油浴脫水技術(shù)，也稱航天技術(shù),，此種技術(shù)不僅能夠?qū)崿F(xiàn)果蔬脆片快速干燥脫水,，還因其采用非油炸方式，因此---降低了產(chǎn)品的含油量,。降低含油量是個(gè)技術(shù)活,，做的好，做出來的含油量都很低,。采用低溫油浴脫水技術(shù),，也稱航天技術(shù)，眾所周知,，-在飛上太空時(shí),，科研團(tuán)隊(duì)會(huì)---與-一起起飛的所有物品重量減到輕，這就是航天技術(shù)的民用版本,！真空低溫油浴脫水,，重量減輕,，營養(yǎng)不變，美味翻倍~

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