鈣果可釀酒,。果實經(jīng)過破碎后,，一般在18-22℃條件下，經(jīng)過8天左右的發(fā)酵,，再經(jīng)過乳酸發(fā)酵,、分離、陳釀,、調(diào)配,、下膠、過濾等工藝,，可釀成酒精度在11%±1的甜型和半干型果酒,，前者總糖以---汁計含量100%±10g/l,，鈣果苗價格，后者12-50g/l,，揮發(fā)性酸以---計≤0.7%,，酒體呈寶石紅色，口味濃郁,，酸甜適中,，是果酒中的上品。
果實可加工成蜜餞,。鈣果果實在8-9成熟時采摘,，經(jīng)過滲糖、烘干等工藝,，可加工成酸甜適宜,、老少皆宜的補鈣型功能蜜餞或果脯。
果實可加工成果醬,。選充分成熟的鈣果果實,，經(jīng)打漿、膠磨,、調(diào)配,、消菌等工藝，1年鈣果苗,，可制作成味道鮮美,、香味濃郁的鈣果果醬，是酒店,、家庭等選用的調(diào)料與營養(yǎng)食品,。
農(nóng)業(yè)---。蚜蟲對銀灰色有負趨性,，對黃色有正趨性,。可用銀灰色塑料薄膜驅(qū)避,，用黃板誘殺有翅蚜,。果園生草，可為自然天敵提供-越冬,、棲息場所,。
人工---。及時剪除---枝梢,，是---蚜蟲的有效方法之一,。
為害---蚜蟲主要以成、若蚜密集在葉、梢部位汁液為害,，造成葉片卷縮，枝梢生長緩慢,，排泄物誘發(fā)煤污病等,。對3種蚜蟲可從蟲體和為害---上加以區(qū)別。桃蚜黃綠色,，為害葉片橫向卷縮,；桃粉蚜蟲體有蠟粉；桃瘤蚜體色黑色,，瓜子形,，---葉片的邊緣向背后縱向卷曲，鄭州鈣果苗,，卷曲處組織肥厚,，似蟲瘦，凸凹不平,，初呈淡綠色,，后變紅色；---時大部分葉片卷成細繩狀,。
樹形可采用自然開心形,，主枝新梢長80厘米時摘心。主枝上抽生的二次枝夏季適量摘心,。主枝基部葉芽次年抽生的側(cè)枝為結(jié)果枝,，為使主枝上多生側(cè)枝，當(dāng)年夏梢長至20～25厘米時摘心,，冬季留8～10厘米短截,。
盛果期在保留適當(dāng)?shù)拇荷铱刂飘a(chǎn)量，適當(dāng)重短截,，以增加新梢生長量,，保持樹體活力。
鈣果花量較大,，為減輕不-的營養(yǎng)消耗,，增加果實的整齊度，要疏去晚花,、弱花,。坐果兩周后疏去畸形果、并生果,、小果,。定果時長果枝留3～4個果，中果枝留2～3個果，短果枝留1～2個果,。
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