隨著---對(duì)生活的追求,，---已成為人們的代名詞，---是在一些餐飲業(yè),，以五---酒店的廚房設(shè)計(jì)為例,，五---酒店是指五---酒店的綜合型酒店。酒店---的劃分是基于酒店的建筑,、設(shè)施,、設(shè)備、功能,、管理和服務(wù)水平,。這聽起來---，尚德,！下面是東坡居廚房工程設(shè)計(jì)小編帶大家去看看五---酒店的功能吧,！

東坡居五---酒店廚房設(shè)計(jì)區(qū)間介紹！

五---酒店廚房設(shè)計(jì)七大功能區(qū)間的介紹

1.酒店大堂酒吧

為酒店大堂的等候區(qū)提供餐飲服務(wù),，如飲料,、小吃等。大堂酒吧的裝飾設(shè)計(jì)非常---,、美觀,，給人以視覺的美感。

2.酒店行政休息室

為-提供自助咖啡,、茶,、果汁飲料和小吃,，通常是免費(fèi)的。在這里您可以聊天,，休閑,，非常舒適。

3.酒店西餐廳

為酒店西餐廳的客人提供西餐,，---,，性能穩(wěn)定的通用蒸爐、電爆爐,、平板烤爐等西餐爐灶,，滿足了西餐客人對(duì)西餐的需求。這里可以享受西方飲食文化,，西餐菜肴也很美味,，去酒店，不要忘了去西餐廳享受美味,！

商用廚房設(shè)計(jì)有哪些要點(diǎn)呢,？很多餐飲業(yè)的老版在為自己的餐廳裝修時(shí)會(huì)有這樣的疑問，怎么樣才能設(shè)計(jì)出能夠有條不紊烹飪,、出餐速度快的商用廚房呢,？今天小東為您帶來的是商用廚房的設(shè)計(jì)要點(diǎn)全解析。

　1,、想要設(shè)計(jì)好一個(gè)商用廚房,，必須先了解商用廚房的設(shè)計(jì)規(guī)范。商用廚房設(shè)計(jì)時(shí)重點(diǎn)考慮到的就是功能問題,，只有功能齊全---,，才不會(huì)影響到整個(gè)烹飪過程，才會(huì)烹飪出美味的食物,。

　2、商用廚房對(duì)于面積的考慮也是非常重要的,，一般廚房的面積占整個(gè)餐飲面積的20%,，也不能夠低于10%左右，畢竟廚房的空間要足夠才不會(huì)造成擁擠,。

　3,、細(xì)節(jié)方面是商用廚房設(shè)計(jì)的另一個(gè)考慮點(diǎn)，廚房中排煙通風(fēng)的問題非常重要,，排煙通風(fēng)涉及到廚師的工作環(huán)境,，想要烹飪出美好的食物，肇慶懷集工廠,，初始的工作環(huán)境必須要打造好,，而且廚房氣味也是不能夠進(jìn)入到餐廳的,。

　4、使用的商用廚房設(shè)備必須符合消防,、衛(wèi)生,、條例，工廠廚房設(shè)計(jì)cad圖,，以---安全及避免損毀,。在供水、供電,、通風(fēng)等配套方案設(shè)計(jì)方面,，也要有成熟的整套流程。餐飲界中具有高標(biāo)準(zhǔn)的商用廚房是非常出彩的,，這樣才能夠制作出有品質(zhì)的食物,。

　5、技術(shù)手段 技術(shù)實(shí)現(xiàn)手段也經(jīng)歷了由初期的二維平面設(shè)計(jì),、三維立體設(shè)計(jì)到目前的技術(shù)虛擬制造與與制造系統(tǒng)數(shù)控設(shè)備的無縫聯(lián)接,。目前使用的工具軟件有：德國汽車鈑金軟件、美國autodesk三維機(jī)械設(shè)計(jì)及技術(shù)管理pdm平臺(tái),，并系統(tǒng)集成了技術(shù)平臺(tái)及生產(chǎn)管理平臺(tái)erp,，使得產(chǎn)品研發(fā)的、速度和成本得到了---的---,，實(shí)現(xiàn)了---,。