眾所周知,,粉條粉絲機(jī)是用來制作和生產(chǎn)粉條的,,粉條加工在我國有著非常悠久的歷史,,粉條也是我-民非常喜歡的傳統(tǒng)食品,。隨著我國經(jīng)濟(jì)技術(shù)的不斷發(fā)展,,市場(chǎng)的需求量不大加大,,粉條粉絲機(jī)應(yīng)運(yùn)而生,,那現(xiàn)在在我國,,粉條粉絲機(jī)有幾種類型,。
1,、電熱粉條粉絲機(jī),這種粉條機(jī)是通過電熱絲-,,讓通過-套的淀粉變熟,,然后生產(chǎn)出粉條。
2,、還有一種是自動(dòng)粉條粉絲機(jī),,這種粉條粉絲機(jī)相比-種功能比較齊全,粉條粉絲機(jī),,它是通過機(jī)器內(nèi)芯產(chǎn)生高熱,,然后熟化淀粉生產(chǎn)粉條的。
3,、煮燙粉條粉絲機(jī),,這種機(jī)器與傳統(tǒng)的漏制粉條的工藝非常的相似,它只不過是將成型機(jī)代替了傳統(tǒng)的漏瓢,。這個(gè)機(jī)器制作起來比較麻煩,,但也價(jià)格也稍微低一點(diǎn)。
粉條粉絲機(jī):采用無級(jí)調(diào)速,,具有電磁調(diào)速、變頻調(diào)速如用于水性及防爆變頻調(diào)速如用于油性等多種形式,。并且無級(jí)調(diào)速功能能充分滿足各工藝過程中不同的工藝要求,,可以根據(jù)不同的工藝階段選擇不同的轉(zhuǎn)速,適用范圍廣,,多功能粉條粉絲機(jī),,運(yùn)行使用成本低,具有-的-優(yōu)勢(shì),。還具有機(jī)器振動(dòng)小,、噪聲低、耗能少,、和壓片重量準(zhǔn)確等優(yōu)點(diǎn),。
粉條粉絲機(jī)的工作原理:將淀粉和水比例調(diào)漿后送入粉條機(jī)進(jìn)料口內(nèi)通過螺旋推進(jìn)裝置將粉推進(jìn)粉條漏板漏出,采用水蒸汽原理,,雙層水箱,,給水加熱,蒸煮粉條機(jī)內(nèi)管,,使粉條在螺旋推進(jìn)當(dāng)中得到成熟,。采用-的雙螺旋更利于粉條的熟化,粉條在成形過程中經(jīng)100度沸水煮熟,,與手工制粉條的原理相同,,沒有破壞粉絲的分子結(jié)構(gòu),,所以和手工工藝相似.粉條機(jī)加工粉條比原手工節(jié)省人力、物力,。大大的減少了淀粉的浪費(fèi),。
粉條機(jī)的應(yīng)用:馬鈴薯粉條加工可打芡也可直接調(diào)料加工,直接調(diào)料加工按干淀粉與水的比例為5:4調(diào)制,,加入添加劑既可,。和面馬鈴薯粉條加工和面過程實(shí)際上是用制成的芡將淀粉粘結(jié)在一起的過程。其方法分人工和面和機(jī)械和面,。擠壓成型先將水箱加滿水,,點(diǎn)燃煤火加熱至水沸騰;用少量食用油擦一下粉條機(jī)螺旋軸,,裝上篩板,。再開動(dòng)粉條機(jī),從料斗倒入和好的淀粉乳團(tuán),,關(guān)閉出粉閥門1分鐘左右,,粉條粉絲機(jī)廠家,讓粉團(tuán)充分熟化,,再打開閥門,,讓熟粉團(tuán)在螺旋軸的推力下,從粉條篩板擠出成型,。散熱與剪切粉條從篩板擠出后,,要打開小鼓風(fēng)機(jī)或風(fēng)扇,出風(fēng)口正對(duì)篩板,,使粉條降熱,。隨著粉條長(zhǎng)度的不斷加長(zhǎng),當(dāng)達(dá)到一定長(zhǎng)度時(shí),,要用剪刀迅速剪斷放在接絲板上,。
粉條機(jī)的特性:適用各種淀粉以及混合淀粉制作粉條;成品晶瑩透亮,、耐煮耐泡,、不糊湯、不斷條,、不粘連,。具有干凈衛(wèi)生、外觀平整,、晶瑩透亮、口感細(xì)膩,、食用方便,、易貯運(yùn)等優(yōu)點(diǎn),。工藝-,粉條粉絲機(jī)價(jià)格,,設(shè)備結(jié)構(gòu)合理,、外形美觀、生產(chǎn)產(chǎn)量大,、產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定,、操作簡(jiǎn)易。紅薯—提取淀粉—調(diào)漿—上料—入機(jī)漏粉—散粉—上桿晾曬烘干—包裝—成品入庫,。
在方便粉條粉絲機(jī)的選購全過程中,,非常容易被方便粉絲生產(chǎn)線的價(jià)錢而蒙蔽的。一分價(jià)格一分貨,,十分-的設(shè)備你能用么,?因此,在選購時(shí),,一定不必被價(jià)格便宜的晃頭而蒙蔽,。一些中小型生產(chǎn)廠家,價(jià)格便宜的緣故大部分由于降低了早期設(shè)備的資金投入成本費(fèi),,-鋼材與一般鋼材是能夠 相距出去很大一部分資產(chǎn)的,。因此,粉條粉絲機(jī)在選購時(shí),,一定不可以單純性以便錢而挑選這類一般鋼材鍛造的方便粉絲生產(chǎn)線,。
也有一些生產(chǎn)廠家,設(shè)備的價(jià)格很低,,可是會(huì)在其他的層面扣除頗豐的花費(fèi),。早期設(shè)計(jì)費(fèi)用、人工費(fèi),、運(yùn)輸費(fèi)用,、中后期巨額的維修費(fèi)用等,累計(jì)出來都是要花許多資產(chǎn)的,,因此,,挑選時(shí)一定不可以單看粉條粉絲機(jī)設(shè)備的批發(fā)價(jià),也要詳盡了解其他階段的花費(fèi)價(jià)格,。要想購到-的方便粉絲設(shè)備一定不可以單是得看設(shè)備的價(jià)錢,,正說白了銷售市場(chǎng)上常常提及的,價(jià)貴不一定-,,可是-的價(jià)格一定不容易非常低,。
因此,投資人一定要挑選好生產(chǎn)廠家,,-好粉條粉絲機(jī)設(shè)備的品質(zhì)再探討設(shè)備的價(jià)錢,。
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