有些早餐店的熱干面會(huì)在燙面鍋旁邊放一罐排骨藕湯或者雞湯，有的人不喜歡太干,，鄂州熱干面,，就可以澆點(diǎn)湯汁調(diào)味;有一家油炸熱干面店很有趣，店主提前把熱干面先用滾油過(guò)一遍,，冷了后再下鍋燙熱,，面條干爽可口，放進(jìn)去一個(gè)鹵蛋,，再來(lái)杯豆?jié){,、小米粥或豆腐腦，熱干面形成了自己---的口味而---,，讓人吃后回味無(wú)窮,。

熱干面原料:堿水面，辣蘿卜、五香蘿卜,，香油,，熱干面加盟電話，醬油,，酸豆角,、鹽、雞精,、胡椒粉,、醋、蒜汁,、鹵水汁,、芝麻醬、香蔥或香菜,，熱干面加盟,，依據(jù)條件自定,。

武漢熱干面用到的面條是堿面,。淡黃色，圓滾滾的堿面,，武漢很多菜場(chǎng),，超市都買(mǎi)得到。這種面,，一般賣(mài)的時(shí)候都是煮熟拌過(guò)油的,，拿回家直接燙過(guò)后就可以拌佐料來(lái)吃。如果你是用生的堿面的話,，記得要先把面煮熟拌油抖散吹涼后再用,。

湖北品匯祥餐飲管理有限公司成立于2018年，秉承誠(chéng)信合作,、互惠互利,、服務(wù)大眾的理念，推出漢馬哥牛骨面連鎖品牌,。趁點(diǎn)事,、做點(diǎn)事，公司全程扶持意志堅(jiān)定,、踏實(shí)肯干,、吃苦耐勞、懷有夢(mèng)想的創(chuàng)業(yè)者,！

中國(guó)制作面條的方法大致有：1.拉抻法：將經(jīng)過(guò)充分熟化的面團(tuán)反復(fù)拉抻成為面條,。這種方法多為手工操作，經(jīng)驗(yàn)性強(qiáng)，對(duì)面粉和熟化要求相當(dāng)嚴(yán)格,。許多名產(chǎn)面條,，如龍須面、空心面等都屬此類(lèi),。2.搟壓法：將面團(tuán)先反復(fù)搟壓或---成片,，然后鍘條。一般大宗市售機(jī)制新鮮切面屬于這一類(lèi),，再加上晾干(或烘干),、切斷、包裝等環(huán)節(jié)則成為掛面(是因?yàn)閷�濕面條掛在竹桿上干燥而得名),。面團(tuán)熟化程度和面條干燥條件是影響掛面的重要生產(chǎn)因素,。