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蒸煮袋加壓加熱高溫殺菌工藝可分為間歇式和連續(xù)式。熱介質(zhì)可以是飽和蒸氣,、蒸氣一空氣混合或熱水,。由于蒸煮袋材料的機(jī)械強(qiáng)度和封口強(qiáng)度較低，因此殺菌設(shè)備必須采用反壓力殺菌。對于蒸煮袋,，主要采用定壓反壓方式,，這種反壓控制方式是在殺菌升溫階段就開始通人壓縮空氣 。廠家定制鴨蛋殺菌釜加工若產(chǎn)品是含氣包裝或者產(chǎn)品外觀比較要求比較嚴(yán)格,，則應(yīng)選擇電腦全自動或電腦半自動殺菌鍋,。
廠家定制鴨蛋殺菌釜加工殺菌鍋可以用于很多產(chǎn)品的殺菌，八寶粥,、蛋類,、肉類、魚類,、奶制品等等,，無論您的殺菌工藝是什么樣的，我公司都可以做出適合您產(chǎn)品的殺菌方式,，其中蒸汽式：是以飽和的蒸汽為介質(zhì),，成本低，殺菌快而且殺菌-,。廠家定制鴨蛋殺菌釜加工但是容易產(chǎn)生蒸汽死角,，所以我公司做了很大的改進(jìn)，將設(shè)備做上了一個排氣口,，這樣就解決了殺菌死角的問題,。廠家定制鴨蛋殺菌釜加工
在殺菌時，由于加熱使罐頭溫度升高,，罐頭內(nèi)壓力會超過罐外在鍋內(nèi)的壓力,。因此，為了避免殺菌時 玻璃瓶罐內(nèi)增壓而跳蓋,，對 馬口鐵罐兩端面凸出,，必須施加反壓力，-是對需要較高殺菌溫度的肉類罐頭更就如此,。廠家定制鴨蛋殺菌釜加工若從 節(jié)約能源考慮,，廠家定制鴨蛋殺菌釜加工，可選擇雙層殺菌鍋,，其特點(diǎn)是上罐是熱水罐,，下罐是處理罐，上罐的熱水重復(fù)使用,，可節(jié)約大量蒸汽,，適合每天產(chǎn)量超過10噸的食品生產(chǎn)企業(yè)。 廠家定制鴨蛋殺菌釜加工
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