濟南歐都新材料科技有限公司是科工貿一體綜合性企業(yè),，并代理---各大化工生產企業(yè)的產品,。我公司經營的化工產品涉及多種行業(yè),，各種類別。主要包括：增塑劑,、阻燃劑,、電鍍洗滌日化原料,、油漆涂料原料、砼外加劑原料,、磷化材料,、催化劑、助劑,、,、飼料及-添加劑、食品添加劑等
在自然界中,，麥芽糖主要存在于發(fā)芽的谷粒,，-是麥芽中，故得此名稱,。在淀粉轉化酶的作用下,，淀粉發(fā)生水解反應,，生成的就是麥芽糖,，它再發(fā)生水解反應，生成兩分子萄葡糖,。
麥芽糖營養(yǎng)素含量:每100克麥芽糖的碳水化合物(糖)的含量(82克)僅次于砂糖(99克),， 因此，麥芽糖漿多少錢,，不能過量吃,。
熱量 (331.00千卡路里)
蛋白質 (0.20克)
脂肪 (0.20克)
碳水化合物 (82.00克)
硫胺素 (0.10毫克)
核黃素 (0.17毫克)
尼克酸 (2.10毫克)
著色性 低聚異麥芽糖所含糖分子末端為還原基因,，與蛋白質或---酸共熱會發(fā)生maillard反應而產生裼變著色,，西安麥芽糖漿，著色程度的深淺與糖濃度有關,，并與共熱的蛋白質或---酸的種類,、ph、加熱溫度及時間長短有關,。所以,，采用低聚異麥芽糖加工各種食品時應考慮到上述各種因素的配合。
水分活度低聚異麥芽糖水分活度:在濃度75%,、25℃時為0.75,。接近蔗糖，用于代替部分蔗糖在食品配方中的換算頗為方便,。.冰點下降低聚異麥芽糖的冰點下降與蔗糖接近,，dong結溫度高于果糖。用于冷飲品制造,，麥芽糖漿價格,，使產品松軟可口。8,、發(fā)酵性低聚異麥芽糖是酵母與乳酸菌不能利用的糖類,。添加到面包、發(fā)酵乳(酸奶)中,，不會被酵母菌,、乳酸菌利用掉而殘留在食品中發(fā)揮其特性，促進雙歧gan菌發(fā)育,。-是在發(fā)酵乳中不會妨礙正常乳酸菌發(fā)酵,。
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