經(jīng)過上一年的辛勤加工,,地瓜粉絲機(jī),,淀粉設(shè)備和粉絲機(jī)加工設(shè)備,經(jīng)歷了長時間的運轉(zhuǎn)之后,,都應(yīng)該要及時進(jìn)行清理和保養(yǎng)。加工季結(jié)束,,若是不及時把設(shè)備內(nèi)部構(gòu)件和表面粘附的淀粉殘渣等物進(jìn)行清潔處理,,會帶來兩種-后果。
一.工作效率及粉絲成品的降低
淀粉設(shè)備,、粉絲機(jī)屬于消耗品,,長期不維護(hù)會造成機(jī)器內(nèi)部零件間的灰塵雜質(zhì)積累過多,從而導(dǎo)致粉絲機(jī)部件磨損,、間隙增大,,影響到設(shè)備原有的平衡,設(shè)備工作的阻力增加,,導(dǎo)致粉絲機(jī)設(shè)備喪失其固有的基本性能,,無-常運行。繼而影響設(shè)備的正常工作效率,,導(dǎo)致設(shè)備生產(chǎn)制作出的淀粉及淀粉制品的降低,。
二.設(shè)備零件的磨損加劇甚至損壞
此類食品加工設(shè)備需要用心維護(hù),不注重后期維護(hù)會對設(shè)備造成負(fù)擔(dān),,縮短粉絲機(jī)的使用壽命,。忽視這一問題的話,很容易造成設(shè)備零件之間的磨損,,時間長了會影響設(shè)備正常運轉(zhuǎn),,影響加工進(jìn)度,增加后期維修成本。
養(yǎng)成定期清理保養(yǎng)維護(hù)粉絲機(jī)設(shè)備的好習(xí)慣,,加工季結(jié)束后,,用水清理表面污漬,保持設(shè)備外觀整潔,,電加熱粉絲機(jī),,可以有效減少機(jī)械零件的磨損,延長機(jī)械修理間隔期和使用壽命,。
粉絲機(jī)處理了擠出機(jī)螺桿磨擦式粉條機(jī)干漿開料,,木薯淀粉熟成不勻稱,產(chǎn)品不抗煮,,入鍋糊湯及其煤加熱式粉條煙熏火燎不環(huán)境衛(wèi)生的缺陷,。新型長管線排出條磨具,生產(chǎn)加工出去的粉條不黏連,,不必冷藏和手洗,,更改了傳統(tǒng)式冷藏不可以生產(chǎn),全自動粉絲機(jī),,冬天搓條凍手的缺陷,,粉絲機(jī)保持了粉條四季生產(chǎn)。
無礬不黏連粉條機(jī)產(chǎn)品多種多樣,,拆換不一樣的磨具和原材料還可生產(chǎn)涼皮,、涼面、米豆腐,,粉老鼠,,米線,馇條等產(chǎn)品,。新式粉條機(jī)組由粉條機(jī)和皮帶輸送機(jī)構(gòu)成,,粉絲機(jī)型號規(guī)格:6ft-140bn,生產(chǎn)率:150-180kg/鐘頭,,電加熱器輸出功率12kw,,主電動機(jī)7.5-11kw,皮帶輸送機(jī)0.75kw變速,,尺寸:粉條機(jī)1550*500*1250mm,,皮帶輸送機(jī)4600*1200*850mm。
隨著社會的的進(jìn)步,,消費者對食品的要求也越來越高,,紅薯粉條作為比較常用的食材,可以做很多美食,,-大家的喜愛�,,F(xiàn)在粉絲機(jī)也已經(jīng)用于粉條加工了,,那么粉絲機(jī)有哪些優(yōu)勢,一起來看看吧,!
粉絲機(jī)適合-加工,;衛(wèi)生程度好;投資額,、用電量也比較大,;不需要凍庫;整體用人少,;設(shè)備占地面積較大,,無需晾曬。效益分析還包括以下幾個方面,。
一,、粉條特點
粉絲機(jī)生產(chǎn)出的產(chǎn)品晶瑩透明,成品粉條外觀條直,、賣相好,,方便包裝和運輸。而且,,成品粉條口感細(xì)膩,,粉絲機(jī),勁道耐煮,,不化條,,不混湯。
二,、技術(shù)要求
粉絲機(jī)運轉(zhuǎn)時,操作簡單,,一般人員經(jīng)簡單培訓(xùn)即可操作,。
三、工藝流程
原料—和粉—布漿—高溫定型—中溫成熟—低溫冷卻—粉皮分離—常溫自然老化—低溫強(qiáng)制回生—切割成型—強(qiáng)壓低溫干燥—風(fēng)冷—粉絲定長切割—包裝
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