現(xiàn)代化的淀粉精制技術(shù):“圣強(qiáng)機(jī)械微旋流技術(shù)”是目前國內(nèi)成熟的淀粉提取分離技術(shù)之一,,該技術(shù)根據(jù)不同物料的物理特性及比重原理,,獨(dú)立完成淀粉加工過程中雜質(zhì),、酚類和色素等物質(zhì)的分離、洗滌任務(wù),。粉條機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊,,操作十分方便,可大大提高生產(chǎn)效率,,把原來幾個小時甚至十幾個小時完成的工作縮短到幾分鐘,,快捷,且精制效果好,。
圣強(qiáng)機(jī)械在長期的實踐當(dāng)中,,根據(jù)紅薯淀粉的特性,研制成功了自熟式粉條機(jī),,也稱作擠出式粉條機(jī),。粉條機(jī)采用特殊的結(jié)構(gòu)和工藝,,制作紅薯粉條不需要添加任何添加劑,而以純紅薯淀粉制作,。
本機(jī)采用水浴原理,,粉絲粉條在成形過程中經(jīng) 100 度上下的溫度煮熟,,與手工制粉絲粉條的原理完全相同,,沒有破壞粉絲的分子結(jié)構(gòu),,粉條機(jī),,所以和手工工藝相同或-地保持了粉絲粉條的優(yōu)佳品質(zhì),、自然風(fēng)味和耐煮度,。
粉條機(jī)廠家曲阜市圣強(qiáng)機(jī)械制造有限公司分享粉絲-不好的原因
問題一:粉絲色澤灰暗,感官效果差,。
原因:粉條機(jī)紅薯淀粉在制取過程中由于生產(chǎn)技術(shù)---,,淀粉中含有較多的雜質(zhì)、色素以及酚類物質(zhì),,其中的酚類物質(zhì)極易氧化褐變,,導(dǎo)致粉絲色澤暗淡。
解決方法:對淀粉進(jìn)行精制處理,。
1粉條機(jī)傳統(tǒng)精制淀粉的方法是:將毛粉與水按1:3倍的比例混合攪動,,加入適量的薯類淀粉脫色劑,靜置20分鐘后,,再用120目尼龍網(wǎng)篩過濾,,濾出液經(jīng)4~6小時沉淀后,去掉上層清水再加水?dāng)嚢�,,然后沉淀,。如此重�?fù)3次,,即可達(dá)至脫色與凈化目的。這種方法的缺點是:耗時費(fèi)力且處理效果不明顯,。
2現(xiàn)代化的淀粉精制技術(shù):“圣強(qiáng)機(jī)械微旋流技術(shù)”是目前國內(nèi)-的淀粉提取分離技術(shù)之一,,該技術(shù)根據(jù)不同物料的物理特性及比重原理,獨(dú)立完成淀粉加工過程中雜質(zhì),、酚類和色素等物質(zhì)的分離,、洗滌任務(wù)。該粉條機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊,,操作十分方便,,可大大提高生產(chǎn)效率,把原來幾個小時甚至十幾個小時完成的工作縮短到幾分鐘,,快捷,且精制效果好,。
任何一個想購買粉條機(jī)粉絲機(jī)的人都有自己的標(biāo)準(zhǔn)做法,。雖然粉條機(jī)行業(yè)做為一個傳統(tǒng)的行業(yè),但做粉絲設(shè)備的企業(yè)還不是很多,,并且很多公司規(guī)模小,,目前較大的企業(yè)100多人,粉條機(jī)工作視頻,,小型企業(yè)三五個人,,更有甚者只有一兩間門面,或只是一個經(jīng)銷商,。由于行業(yè)不大,,并且大型設(shè)備多是定制型設(shè)備,大產(chǎn)量粉條機(jī),,目前的行業(yè)或-還不完善,。 縱觀這個行業(yè)的發(fā)展軌跡,在行業(yè)發(fā)展的初期,,這個行業(yè)投資少,,入行門檻低,前期行業(yè)利潤-為一小批個人---創(chuàng)造了初期成功的創(chuàng)業(yè)機(jī)會,,但這個機(jī)會并不能持續(xù)太長的時間,,近幾年,由于新開企業(yè)的增加,,行業(yè)競爭日益激烈,,好多企業(yè)都感覺到了的生存壓力。有些企業(yè)游離在生死的邊緣地帶,。
在這個行業(yè)背景之下,,如何選擇粉絲粉條機(jī)呢,?選好設(shè)備生產(chǎn)廠家是選好粉絲粉條機(jī)的關(guān)鍵。這里提出幾個參考意見供大家參考,。
1.廠房及辦公環(huán)境的比較,。產(chǎn)品就是企業(yè)的孩子,有什么樣的家庭環(huán)境就會有什么樣的孩子,,這不用多說,。
2.企業(yè)的管理。在粉條粉絲機(jī)行業(yè)里,,土八路出身的很多,,如果一個企業(yè)的老板或總經(jīng)理不知道管理為何物,我想這個企業(yè)的產(chǎn)品缺胳膊短腿是必然的事,。
3.企業(yè)老板或老總的個人-,。在粉條粉條機(jī)行業(yè)里,電加熱粉條機(jī),,有些企業(yè)擁有相對規(guī)范健全的管理制度,,但有些企業(yè)-就沒有制度可言,所以企業(yè)老板或老總的個人能力及綜合素養(yǎng)影響著產(chǎn)品的性能和,。
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