蠶豆吃的做法,，酥脆清香，既是下酒菜,，又是越嚼越香的零嘴兒,！又到一年農(nóng)忙時(shí)，這幾電話回家,，酒鬼酒花生,，母親說油菜籽收了，酒鬼花生多少錢一斤,，麥子也收了,，地里的玉米、花生,、紅薯,、蠶豆都可以吃了。買蠶豆的時(shí)候買-剝?nèi)ネ鈿�,，顏色翠綠的蠶豆,，酒鬼花生，如果表面有黃斑,，或者蠶豆瓣已泛黃,，說明蠶豆已經(jīng)剝出來很長(zhǎng)時(shí)間了。買蠶豆的時(shí)候買-剝?nèi)ネ鈿�,，顏色翠綠的蠶豆,，如果表面有黃斑，或者蠶豆瓣已泛黃,，說明蠶豆已經(jīng)剝出來很長(zhǎng)時(shí)間了,。

好了閑話少敘述,，給大家正式切入正題哦！下面小編給大家搜集了一個(gè)做香酥開口蠶豆的好生活妙招和小竅門,，大家一起去看看吧,！香酥脆爽原料蠶豆200克、鹽10克,、花椒粉1克,、五香粉2克、胡椒粉1克,、砂糖10克,、辣椒粉、食用油適量,。1.將蠶豆洗凈后,，提前---浸入水中；2.接著放入開鍋的水中燙一下,，撈出瀝干后,，用刀片橫豎各拉一刀，晾干后備用,；3,、另起一鍋?zhàn)鰺岷螅瑢⒂偷谷�,，接著涼油時(shí)放入蠶豆,；4、期間可用鏟子不時(shí)翻拌一下,，以使加熱的均勻,；5、蠶豆在鍋中會(huì)-的冒出由小至大,，再由大至小的泡泡蒸發(fā)的水份,，顏色漸深；鮮脆爽口6,、用鏟子鏟一些蠶豆掂一下，若發(fā)出清脆的聲音時(shí),，即可撈出晾涼,；