鈣果果實(shí)中含有天然花青素,,可利用原果和濃縮汁脫色提取花青素。經(jīng)---浸提,、45℃真空濃縮、樹脂吸附和洗脫,、干燥后,,可得到深紅色的花青素結(jié)晶。
花青素是近年來發(fā)現(xiàn)的人類,,的---生物提取物,,可以有效消除人體產(chǎn)生的自由基,棗莊鈣果茶葉,,對于解決人體-狀況,,、,、------和有---的效果,,被譽(yù)為21世紀(jì)生物領(lǐng)域---發(fā)現(xiàn)。
鈣果的仁,、根皆可---。果實(shí)可加工成果汁,、果酒,、蜜餞等。貯存期長,,可食率94%,。該品種共同特點(diǎn)是,座果率高,,豐產(chǎn)性強(qiáng),,8月底9月初成熟,平均單果重5~10g,,畝栽植666株以上,。當(dāng)年生苗子栽后當(dāng)年可開花結(jié)果。
鈣果嫩葉可制成茶葉,。鈣果由于其植株矮,,鈣果茶葉,株叢占地少,,果實(shí)色多而艷麗,,因而可以盆栽,盆果株行緊湊既---賞又可食用,。該樹種還未在國內(nèi)大面積推廣種植,,而該樹種抗旱抗寒抗貧瘠性能強(qiáng),對自然條件的適應(yīng)性很強(qiáng),,具有---的應(yīng)用前景和種植價(jià)值,。
鈣和鐵的含量是蘋果的8-15倍鈣果是雜果,,因病蟲害及少,故有天然---之稱,,通過科學(xué)分析,鈣果茶葉生產(chǎn)廠家,,果實(shí)含有豐富的糖,、蛋白質(zhì)、礦質(zhì)元素,、---,、---酸等營養(yǎng)物質(zhì),尤其是鈣和鐵的含量甚高,,鮮果中鈣含量可達(dá)60mg/100g,,鐵含量達(dá)1.5mg/100g蘋果分別為9mg/100g和0.24mg/100g。果實(shí)中含有17種---酸,,總量達(dá)338.3—451.7mg/100g,,其中兒童生長必需---酸含量---102.7—126.6mg/100g,鈣果茶葉批發(fā),,尤其是賴氨酸,,纈氨酸、亮氨酸和異亮氨酸含量十分高,。
作為一種新興的果樹,,不僅可鮮食,也可加工果汁,、果脯,、果酒等系列食品。15歲以下的青少年,、孕婦,、中老年人都是鈣果的集中消費(fèi)群。鈣果風(fēng)味---,、---,。前景十分廣闊。
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