想要了解一種酒的保健作用和價(jià)值,首先要對(duì)釀酒的材料進(jìn)行了解,,首先,,鮮花酒釀的做法,讓我們走進(jìn)茉莉花的,,看看茉莉花到底有什么---之處能夠適合制酒,。
1、 茉莉花性寒,、味香淡,、消脹氣,味辛,、甘,,性溫,有---,、溫中和胃,、、強(qiáng)化系統(tǒng)的功效,,并對(duì)痢疾,、、及瘡毒等具有-的的作用,。
2,、 茉莉花有明目、生津止渴,、---痰治痢,、利水、解表,、療瘺,、堅(jiān)齒、力,、,、、防齲防輻射損傷,、,、之功效,使人,、---;
3,、 茉莉花有---、潤(rùn)膚香肌之功效,,其香氣怡人,、它對(duì)于也有幫助,使順暢,,可---昏睡及現(xiàn)象,,對(duì)慢性---、經(jīng)期失調(diào)也有功效,。---,,保健,---,,鮮花酒產(chǎn)地,,可---情緒及舒解郁悶。
4,、 茉莉花有,,平喘,舒筋---,,---,,振脾健胃,會(huì)昌鮮花酒,,益肝,,壯精功效,有的人宜多飲用,。
5,、 茉莉花常被用來(lái)當(dāng)做香水的基調(diào),歐美人士常以茉莉花油和杏仁油來(lái)身體,。
糯米櫻花酒工藝流程:
櫻花酒的做法的簡(jiǎn)單,,平時(shí)在家沒事做的時(shí)候都可以做做這款酒,。今天小編教大家做一款糯米櫻花酒。你知道嗎,?櫻花除了長(zhǎng)的-還可以釀酒,,糯米櫻花酒技術(shù)快收藏起來(lái)!頭---晚上,,將100斤糯米將入容器中,,清洗干凈,加入60度左右的熱水浸泡,,熱水要沒過糯米20cm左右,。
將剛摘下來(lái)的10斤新鮮櫻花裝入陶缸中,加入4斤白糖釀成櫻花蜜(一層櫻花一層糖),。你知道嗎,?櫻花除了長(zhǎng)的-還可以釀酒,糯米櫻花酒技術(shù)快收藏起來(lái),!第二天早上,,將浸泡糯米撈出,瀝干水份后倒入雅大白酒制作設(shè)備中蒸熟,。將蒸熟的糯米飯鏟出,,攤涼至33度左右,拌入用白糖腌過的櫻花攪拌均勻,,按0.5%的比例加入雅大甜酒曲半密封發(fā)酵,。
大概48小時(shí)后,糖化結(jié)束,,按一定比例加入35度的米燒酒(可以視個(gè)人喜好加入35-55度的高度純糧酒,,喝高度酒的地方請(qǐng)加高度酒)。
待糯米酒醅上浮后又下沉,,酒液變得透亮,、料液靜止、無(wú)氣泡,,發(fā)酵即完成,。
用紗布過濾、澄清即可得到具有櫻花的色澤,、入口醇和飽滿,,有特殊櫻花香味和一定保健功效的優(yōu)良櫻花糯米酒。
|