3,、清洗：臥式混合螺旋水流清洗物料，物料分散均勻,，螺旋水流分離物料與雜質(zhì),，較重雜質(zhì)集中沉積錐形槽體底部，輕質(zhì)雜質(zhì)通過槽體過濾裝置排出,。物料隨水流出料,，不傷及物料，后端采用震動輸送,，上段配清水二次噴淋,，提高清洗效果。

清洗采用多級清洗,，一次清洗可選配臭氧發(fā)生裝置,，二次清洗可選配冰水機(jī)組，降低物料溫度,，減緩物料呼吸輕度,，延長存儲時間。

4,、保鮮：保鮮是凈菜加工中重要的環(huán)節(jié),。保鮮除在清洗中的冰水機(jī)組降低溫度外，首先采用變頻離心脫水脫去物料表面水分,，瓜果噴淋清洗機(jī),，通過變頻控制脫水時間和脫水速度，達(dá)到不同蔬菜的脫水需求,。脫水完成后,，采用氣調(diào)包裝完成后的包裝工序，以惰性氣體置換包裝袋中的空氣,，起到減緩物料呼吸的作用,，延長存儲時間,。

瓜果噴淋清洗機(jī)

氣泡清洗機(jī)工作原理：果蔬氣泡清洗機(jī)是由氣泡清洗段、高壓噴淋清洗段,、成品挑選區(qū)等組成,。物料通過氣泡清洗段，刷洗產(chǎn)品表面的大部分泥沙,，自動提升到高壓清洗環(huán)節(jié),，進(jìn)行生姜的---清洗，噴淋段采取可調(diào)節(jié)噴頭,，控制噴頭出水量,，---地保護(hù)產(chǎn)品表皮，達(dá)到產(chǎn)品出口標(biāo)準(zhǔn)要求,。

泡沫清洗機(jī)的清洗是通過風(fēng)機(jī)將空氣送入清洗槽,，使清洗原料的水急劇轉(zhuǎn)向,。由于空氣對水的劇烈攪拌，湍流會沖刷材料表面并清理污垢,。空氣攪拌不僅可以增快污垢的清理速度,，而且可以防止原料在強(qiáng)力轉(zhuǎn)動下受到損壞,，因此適用于軟質(zhì)果蔬原料的清洗,。

瓜果噴淋清洗機(jī)