雙層水浴式殺菌鍋特點(diǎn)：

不僅繼承了單鍋水浴式殺菌的特點(diǎn),，更因?yàn)槠涮厥饨Y(jié)構(gòu)而更節(jié)省能源。

殺菌水經(jīng)過(guò)預(yù)熱,，殺菌溫度起點(diǎn)高,，縮短了殺菌時(shí)間。

熱水被儲(chǔ)存在上罐中,，有效保護(hù)了熱能的散發(fā),，更便于循環(huán)利用。

殺菌用熱水在殺菌過(guò)程后回收到上罐,，減少了熱能的散失,，節(jié)約能源。

熱水循環(huán)利用，節(jié)約水資源且不會(huì)生垢,。

采用上下罐結(jié)構(gòu),，雞蛋干殺菌設(shè)備,，節(jié)約空間,。

自動(dòng)調(diào)節(jié)壓力和溫度，產(chǎn)品變形很小