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紅酒軟木塞制作過程中把樹皮放進加蓋的罐中用干凈的沸水煮一個小時,。因為樹皮很輕,，會浮于水上，加蓋能讓它全部都浸在水里,。但蓋子也不是緊緊蓋住的,，在煮的過程中會有很多白色泡沫跑出來，紅酒瓶軟木塞,，它把樹皮中的很多雜質,，灰塵還有單寧等煮出來了。水煮的另外一個目的是讓樹皮變平整,。剛剝下來的樹皮是扭曲的,，經過水煮膨脹后，就自然變平整了,。而水煮重要的目的,，就是激發(fā)軟木的彈性，這也是它的-所在,。在水煮后1-3天就可以對軟木進行加工了,。加工的過程包括篩選和切割。工人會根據(jù)樹皮的厚度和細膩程度將它分級,，來制作不同的產品,。接下來根據(jù)不同客戶的需要制作不同尺寸的軟木產品。如果是天然軟木塞,，就是整塊從厚樹皮中直接切割出來,；剩下的那部分木塊可以制作軟木片，再剩下的就被拿去磨成軟木屑,。那些軟木屑通過機器和木屑分離開來,，-粘合在軟木塞中的都是軟木。然后粘合,，分段,，壓片，光滑切割,，合成部分的拋光,，軟木片拋光，聚合木塞就制作完成了,。
軟木塞作用的樹皮被剝下之后,，臨沂軟木塞,，會有-用漆在樹上畫上代表收成年份的數(shù)字1-9，比如2012年采收的,，就會寫上2,，為下一輪收成做好標記。由于栓皮櫟皮是由外而內生長,，所以即使十幾年前寫上的數(shù)字也還能看見,。
栓皮櫟好的部分會用來做天然軟木塞,，其次用來做起泡酒瓶塞兩端的軟木片(disk)，再次之就磨成小軟木塊,，然后膠粘成合成木塞,。在所有的收成中，只有30%的軟木能用來做軟木塞,，但其能帶來的經濟效益卻占到了50%以上,。
軟木塞使用中的幾大誤區(qū)
木塞是防止瓶裝葡萄酒受到外界空氣污染一道防線，直接關系到葡萄酒的品-題,。是不是好的軟木塞就可以-葡萄酒的安全了呢,？實踐證明一些木塞使用的錯誤方式也會影響到葡萄酒保存品質。
一,、“木塞長度越大,，密封性越好”。事實并非完全如此,。木塞長度越大,，在瓶內酒液液面不變的情況下，瓶內空間就會越小,，瓶內壓力越大,，越容易發(fā)生滲漏，因此選擇長度適中的木塞是減少漏酒現(xiàn)象發(fā)生的關鍵,。
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