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你離廚神，可能就差這套刀具
想要安心又健康地烹飪美食,，廚房里起碼要配齊四把刀：砍骨刀,、三德刀、切片刀,、水果刀、多功能剪。對(duì)比很多-品牌,，禮品雞骨剪怎么生產(chǎn)出來(lái)，終選了耐夫刀具,。它們采用德國(guó)進(jìn)口鉬釩鋼,，經(jīng)過(guò)多道淬火和冷鍛，讓刀體--和抗腐蝕性,；精磨刃口鋒利-,，不管是剁骨、切肉都都能輕松搞定,；手工錘造的刀面花紋---行云流水,，增添藝術(shù)感，同時(shí)還能防止食材黏刀,；刀柄握感舒適,，方便腕部-，禮品雞骨剪,，長(zhǎng)時(shí)間使用也不易手酸,。多用剪-贊，剪骨頭,、剪蔬菜,、開(kāi)核桃、開(kāi)瓶蓋,、去蝦線……功能-,，一刀多用

關(guān)于剪刀的小知識(shí)
剪刀的材質(zhì)分為鑄造刀和鍛造刀焊接刀兩種：鑄造刀是把鋼水澆鑄到模腔里冷確成形后再經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單的加工而成的，這種剪刀全部為一種材質(zhì),，而且材質(zhì)較差,，造型呆板,，邊緣棱角分明，手抓或把持不舒適,，剪刀鋒利度和-度不夠,，使用時(shí)剪切不順暢。鍛造刀焊接刀是剪刀前后部位采用兩種不同材質(zhì)的鋼材焊接而成,，手柄部位由普通不銹鋼制作,，刀身部位由合金鋼鍛壓而成。手柄部位用較軟的不銹鋼制作,，加工起來(lái)更容易,，禮品雞骨剪是什么價(jià)位，使之造型圓潤(rùn)精致,，符合人體工學(xué)設(shè)計(jì),，抓持舒適省力。刀身部位鋼材添加了鈷,、鉬,、釩、錳等微量金屬成分,，并經(jīng)過(guò)200度高溫真空淬火和-195度冷處理,，大大增加了鋼材的硬度和韌度。

如何才能判別剪刀材料的好差：仔細(xì)觀察刀身的光澤度,，能跟差剪刀普通不銹鋼材質(zhì)做成放在一起比較那,，會(huì)發(fā)現(xiàn)好的刀身光澤泛柔和的青光正如武俠小說(shuō)中說(shuō)的寶劍出鞘泛青光，禮品雞骨剪貼牌廠家,，普通不銹鋼會(huì)發(fā)出稍微刺眼的白色光澤,。有人會(huì)說(shuō)剪刀光澤度是經(jīng)過(guò)拋光了的，這-,，但不管如何拋光,，不同材質(zhì)鋼發(fā)出的光的色澤本身是不能改變的，只是亮一點(diǎn)而已,。但有些剪刀鋼材是啞光的,。

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