1、粉絲機(jī)原材料：苞米淀粉,、土豆淀粉,、地瓜淀粉、木薯淀粉淀粉,、毛芋淀粉等甘薯,；蕉藕淀粉、茯苓淀粉,、百合花淀粉,、芭蕉芋淀粉、淮山藥淀粉等各種各樣塊莖綠色植物類,。 

2,、粉絲機(jī)出粉率：苞米55－65%,，甘薯為25%上下，地瓜干為60%上下

 3,、各種淀粉,，小量加上一些植物油、等1公斤淀粉能出粉絲,、粉條,、扁粉、粉皮1.05-1.1kg,，1mm的苞米粉絲耐煮時(shí)間達(dá)到25-30分鐘湯不渾,、粉條不融，有延展性,。 

4,、智能粉絲機(jī)只需拆換相對(duì)模片就能生產(chǎn)制造不一樣規(guī)格的商品，粉絲一般有0.8mm,、1.0mm,、1.2mm三種規(guī)格；粉條一般有1.5mm,、1.8mm,、2.0mm三種規(guī)格；扁粉一般有1.0mm×3mm,、1.0mm×5mm,、1.0mm×8mm、1.0mm×15mm四種規(guī)格,，---規(guī)格還可訂制,。

 ***智能粉絲機(jī)：一機(jī)要用，可生產(chǎn)制造粉條,、粉絲,、扁粉、涼皮,，一次成形,，商品，光潔全透明,，口味爽滑,，耐煮柔韌性。

粉條粉絲是比較常見(jiàn)的食材,，市場(chǎng)需求量也比較大,，傳統(tǒng)手工加工雖然顯得有情懷，但并不是就要反工業(yè)化,。手工有手工的溫情,，機(jī)械有機(jī)械的美感和便利,，自熟式粉絲機(jī)，產(chǎn)品能服務(wù)更多人,，也何嘗不失為一種“以人為本。那么粉絲機(jī)有幾種呢,？

一,、按工藝分

粉絲機(jī)按工藝分包括：自熟式擠出式粉條機(jī)、仿手工漏瓢式粉絲機(jī),、涂布切割式粉條機(jī),。全自動(dòng)紅薯粉條生產(chǎn)線采用的是涂布切割工藝，可以實(shí)現(xiàn)規(guī)�,；�和自��(dòng)化,；擠出式粉絲機(jī)投資小，產(chǎn)量也不大,；仿手工粉條生產(chǎn)線,，采用漏瓢工藝，口感接近手工,，市場(chǎng)很廣,。

二、按自動(dòng)化程度

可以分為全自動(dòng)粉條生產(chǎn)線和半自動(dòng)粉條生產(chǎn)線,。全自動(dòng)粉條生產(chǎn)線,，投入大，河南粉絲機(jī),，但粉品經(jīng)得起市場(chǎng)考驗(yàn),，效率也高，用人又少,。長(zhǎng)遠(yuǎn)看,，粉絲機(jī)前景還是很---的。半自動(dòng)粉條機(jī)在紅薯粉條機(jī)市場(chǎng)占有一定的份額,，投入相對(duì)較小,，是一些中小規(guī)模加工廠家的大多數(shù)選擇。

至于怎么挑選粉絲機(jī),，那就要看自身的加工量和對(duì)紅薯粉條的需求,，以及自己可接受的投入資金。