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隨著提取液料比增大,，到溫州冷鏈物流專線,，總多酚比逐漸增加，當(dāng)液料比達(dá)到20ml/g后,，總多酚比變化不大,。這是因為液料比增大時，浸提劑---可以與粉充分接觸,，使總多酚容易溶出,。但是當(dāng)液料比超過一定范圍時，溶液中多酚含量接近飽和,，同時也會導(dǎo)致其他雜質(zhì)溶出較多
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前階段總多酚比隨提取時間的延長而升高，當(dāng)提取時間達(dá)到9min時比達(dá)到值,，此后隨著提取時間的延長總多酚比逐漸減少,。可能是隨著加熱時間延長導(dǎo)致提取出的一些熱敏性成分轉(zhuǎn)化降解所致,。故選定提取時間7,、9和11min做正交試驗。 [1]
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隨著超聲頻率增大提取液總多酚比逐漸降低,。超聲波頻率與波長成反比，隨著頻率增加,，其波長隨之減小,，造成聲波在傳播過程中衰減加快，進(jìn)而影響到對細(xì)胞的破碎效率,。同時,，頻率升高將導(dǎo)致空化作用的閾值升高，導(dǎo)致空化效果減弱,�,；谝陨显颍斐煽偠喾颖入S頻率升高而下降,。 [1]
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