商用洗碗機(jī)是現(xiàn)代社會(huì)餐飲衛(wèi)生的保障,現(xiàn)在---生活水平的提高,,餐具清洗設(shè)備,,對(duì)食品衛(wèi)生越來越重視,,酒店、社會(huì)餐飲以及員工食堂應(yīng)該認(rèn)識(shí)到食品安全與食品衛(wèi)生的重要性,、配備商用洗碗機(jī)來保障食品衛(wèi)生安全,。
洗碗機(jī)所帶來的廚房---目前已經(jīng)使其在國(guó)內(nèi)的普及程度明顯提高,但仍有業(yè)主要問:為什么要使用洗碗機(jī),?這么高的花費(fèi),,餐具清洗設(shè)備定做,有-嗎,?
二,、主要功能:
1.該洗碗機(jī)主要用于清洗大型火鍋店內(nèi)的各種餐具,。
-是清洗牛油用的火鍋效果頗佳。-清洗由于牛油黏膩粘附在餐具內(nèi)外表面的油膩污漬,,是火鍋餐飲業(yè)-的清洗設(shè)備,。
2.特性:利用超聲波高清潔度清洗,同時(shí)具有超聲波殺菌功能,。使餐具內(nèi)外表面-滅菌清潔,。解決了因特殊形狀人工不好刷洗的餐具、清洗不-導(dǎo)致污漬殘留,、引起---滋生等問題,。
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