巴氏殺菌機(jī)放置方法主要考慮加熱介質(zhì)與包裝容器的熱交換路線暢通并均勻一致。為此,，要注意包裝容器在殺菌時(shí)的排列方法與緊密度,。殺菌時(shí)包裝容器是靜止還是運(yùn)動(dòng)包裝容器靜止不動(dòng)殺菌主要靠熱傳導(dǎo)升溫，包裝容器運(yùn)動(dòng)-是回轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng),，增加了對流作用,，故傳熱速度快，操作時(shí)間短,。殺菌的溫度熱殺菌主要靠溫度作用,，提高溫度可以縮短殺菌時(shí)間，在同等殺菌效果前提下,，黃瓜汁飲料巴氏殺菌機(jī),，溫度每增加10℃，則殺菌時(shí)間縮短至原來的1/10

 1,、接通電源,，該設(shè)備為三相四線，其中一根雙色線為零線請人員進(jìn)行接線作業(yè),，海帶絲巴氏殺菌機(jī),，以防對設(shè)備造成損壞,；  

 2、打開電源開關(guān),，設(shè)定溫度,；設(shè)定溫度過程為：按ｓｅｔ，按右鍵調(diào)適需要調(diào)整的位數(shù),，按上下鍵設(shè)定具體的數(shù)值,，果汁飲料巴氏殺菌機(jī)，設(shè)定好后再按一次ｓｅｔ鍵確認(rèn),；  

 3,、打開殺菌開關(guān)，設(shè)備開始升溫,，溫度升到設(shè)定值后自動(dòng)停止,；在工作過程中溫度下降升溫自動(dòng)工作；  

 4,、溫度升到設(shè)定值后,，打開，網(wǎng)帶開始運(yùn)行,，進(jìn)行殺菌,；  

 5、網(wǎng)帶運(yùn)行速度用電器箱內(nèi)部的變頻器進(jìn)行調(diào)整,，旋鈕順時(shí)針旋轉(zhuǎn)為提高速度,，反之速度降低；

注意事項(xiàng)：  

 1,、每天工作結(jié)束后,，應(yīng)對設(shè)備進(jìn)行清洗；  

 2,、每月應(yīng)檢查減速機(jī)油位及油質(zhì),，-時(shí)進(jìn)行加油或換油作業(yè)，所用油品為32號(hào)汽機(jī)油,；

 3,、設(shè)備移動(dòng)及重新接線時(shí)，應(yīng)確認(rèn)電機(jī)的轉(zhuǎn)向,，如反轉(zhuǎn),，則將三相電中的兩相任意兩相倒換；

 4,、電氣系統(tǒng)非人員禁止開箱,。