葡萄籽油是葡萄種子經(jīng)由的冷壓方式精制而成，呈漂亮而自然的淡黃色或淡綠色,，是基礎(chǔ)油中相當(dāng)受歡迎且效果卓著的品種之一,。葡萄籽為---的是含有兩種重要的元素，即亞麻油酸和原花色素,，其中亞麻油酸是人體必需而又為人體所不能合成的脂肪酸,，具有抵抗自由基、抗老化,、強(qiáng)化循環(huán)系統(tǒng)的彈性等功效,，天然葡萄籽油，而原花色素具有保護(hù)血管彈性,、阻止膽固醇囤積在血管壁功效,。
葡萄籽油中的不飽和脂肪酸占總脂肪酸含量的90%，綠葡萄籽油,，其主要成份是亞油酸與原花青素,，亞油酸含量達(dá)70%以上，是目前發(fā)現(xiàn)的亞油酸含量的植物油之一,。
涼拌：制作沙拉,、涼拌蔬菜，僅使用少量的葡萄籽油就可以達(dá)到效果,，可以充分保持蔬菜原有的風(fēng)味,、海帶等海洋藻類食品適用于涼拌以及制湯,。
配置調(diào)和油：葡萄籽油以1:3的比例與市場上5l裝食用油調(diào)勻，葡萄籽油與花生油或其他植物油調(diào)和,，葡萄籽油廠家,，可以---油的風(fēng)味和品質(zhì)，增加人體所需要的必需脂肪酸含量,，葡萄籽油,，有效。
葡萄籽油的煙點(diǎn)是248度,，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于---一級(jí)食用油的煙點(diǎn)215度,，這樣就---減少了油煙對人體的傷害,。
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