殺菌鍋的一般操作的要求 同一個(gè)殺菌鍋可以對(duì)多種產(chǎn)品進(jìn)行殺菌,只要在調(diào)節(jié)方面進(jìn)行-的調(diào)節(jié),就能夠-殺菌效果非常的-,。
不同的產(chǎn)品包裝對(duì)殺菌鍋的容耐力也是不同的,比如說(shuō),,有些產(chǎn)品的包裝是帶有封蓋的,,而且封蓋的條件是在高溫下面進(jìn)行的。這個(gè)時(shí)候需要的壓力要在15psig,。不同的產(chǎn)品需要的壓力都是不同的,。而更高溫度下的殺菌,就可以調(diào)整更高的壓力,。在25到35psig的壓力下面能夠達(dá)到四百五十度的溫度,。
殺菌鍋的操作必須在人員看護(hù)下進(jìn)行操作,工作時(shí)間內(nèi),,八寶粥滅菌釜,,一定要有-操作人員在場(chǎng)。規(guī)范的流程讓食品產(chǎn)品的殺菌效果達(dá)到-的狀態(tài)下,,從而-了商業(yè)無(wú)菌。
控制的效果有著五種效果,,而常用的而且是極安全的就是電腦全自動(dòng)控制性,,而這其中還有可以通過(guò)遠(yuǎn)程控制的類(lèi)型
4、降溫用水可反復(fù)使用,,并對(duì)水質(zhì)要求低,。沿海地區(qū)的地下井水,食品工廠(chǎng)已使用一遍的清洗用水,,都可以再使用,,河北八寶粥滅菌釜,尤其適合在干旱缺水的地區(qū),。
全噴殺菌鍋設(shè)備特點(diǎn):
1工藝水預(yù)熱系統(tǒng)可-熱灌裝的產(chǎn)品得到持續(xù)的升溫過(guò)程,;
2,、整個(gè)殺菌過(guò)程嚴(yán)格按照預(yù)先設(shè)定的工藝配方自動(dòng)完成,配方設(shè)有多級(jí)密碼,,杜絕了誤操作的可能性,;
3、設(shè)備斷電恢復(fù)后,,程序可自動(dòng)恢復(fù)到斷電前狀態(tài),;
4、釜體采用硅酸鋁棉加聚氨酯發(fā)泡保溫,,八寶粥滅菌釜,,降低了釜體的熱量損失,八寶粥滅菌釜廠(chǎng)家,,節(jié)約了蒸汽能源,,符合低碳低排放要求;
5,、釜門(mén)設(shè)有三重安全連鎖裝置,,可有效的防止工人誤操作,避免事故的發(fā)生,;
6,、采用雙安全閥和雙壓力傳感控制,杜絕安全---,;
7,、蒸汽殺菌功能可選配;自動(dòng)上開(kāi)門(mén),、側(cè)開(kāi)門(mén)可選配,。
|