山東省魚臺永騰榆耳種植合作社常年對外批發(fā)銷售各種的干鮮榆耳，下面永騰榆耳銷售部就簡單介紹榆耳的保藏方法,，干榆耳菌類的貯藏方法：目前正是食用菌榆耳干品上市的時候,，很多人家都會采購貯存，但因干菌中都含有糖,、蛋白質(zhì),、脂肪等營養(yǎng)物質(zhì)，具有很強的吸濕性,，一旦與空氣中的水汽接觸,，就會吸濕回潮，滋生其他菌,，產(chǎn)生霉點,，逐漸變色變味，直至變質(zhì),。另外蟲蛀咬.,、鼠害也是干菌變色變質(zhì)的一個重要因素。因而干菌貯藏主要是防潮和防蟲鼠危害,。保正了這兩方面,，就可以較長的時間保存。現(xiàn)將家庭常用方法簡介如下:

   1、干榆耳菌保藏之前,，進行一次曝曬,，使其完全干燥，不含濕氣,。  

   2,、可將石灰、明礬,、------鈣等干燥劑,、防霉防腐劑放在小布袋中，再放入干菌內(nèi)加以保藏,，使干料不易受潮變質(zhì),。  

   3、干菌中可撒入一把干花椒,，能起到防蟲的效果.  

   4,、裝進沒有破洞、漏氣的薄膜袋,，密封袋口,，使空氣不能進入。  

   5,、為防止蟑螂,、螞蟻和老鼠咬破薄膜袋，還需把密封的薄膜袋放進蟲,、蟻進不去木箱,、木桶或鐵皮箱。也可將袋子懸掛了通風干燥的高處,。另外還可將干菌處理后放入大的陶瓷罐和瓦罐中密封保藏,，效果也很---。  

   注意干榆耳菌不能和新鮮菌或其它含水量高的物質(zhì)存放同一處所,，以免增加空氣濕度,，使其受潮。各種干菌應分類保藏,，不能混合,，以避免產(chǎn)生異味。此外干菌雖經(jīng)日曬,、密封保藏,，但時間過長仍會回潮發(fā)軟乃至生霉變質(zhì)，蟲,、鼠也會危害,，因此要勤檢查及時處理，要注意不能---干料的保存期限,，及時食用,。  

以上就是榆耳菌干品的保藏簡單做法，以后大家對榆耳保藏或榆耳的做法吃法有什么疑問可以---咨詢山東省魚臺永騰榆耳銷售部,，榆耳銷售部期待各界朋友前來洽談,。

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