原料應(yīng)選用新鮮的,、籽粒飽滿的亞麻籽,。未成熟粒、破損粒,、霉變粒,、陳化粒不能用,。此外,，還應(yīng)控制以下指標(biāo)：含油***32％ ,，水分≤9％ ，雜質(zhì)≤2％ ,，酸值(koh)≤1.0 mg／g,，---化值≤5 mmol／kg。

針對(duì)原料中含有灰塵,、皮殼,、莖葉、麻繩,、泥塊,、砂石、金屬等雜質(zhì),、癟粒情況,，選用了集風(fēng)選、篩選,、去石等功能為一體的tsqdl型清雜去石組合篩(1臺(tái))和磁選器(1臺(tái)),，清理后的亞麻籽潔凈度高，含雜量小于0.15％ ,，下腳料中亞麻籽含量小于1.5％,。同時(shí)配備了帶二級(jí)除塵的風(fēng)網(wǎng)系統(tǒng)(1套)，選用4—72型風(fēng)機(jī)配clt／a4型旋風(fēng)除塵器,、tblm型脈沖除塵器,，---環(huán)境衛(wèi)生。

熟制亞麻籽的香味來自高溫炒籽,，所以壓榨濃香亞麻籽油的小路烘炒熟料和大路蒸炒熟坯的混合比例非常重要,。