1、切實(shí)檢查好各設(shè)備,、管道,、閥門(mén),,脫臭罐防止?jié)B漏空氣。
2,、開(kāi)啟真空裝置,,借負(fù)壓將脫色油吸入脫臭鍋內(nèi),裝載量達(dá)總?cè)萘康?/5時(shí),,停止進(jìn)油,。
3、油溫達(dá)到150℃,,直接蒸汽壓強(qiáng)不低于1個(gè)-壓,,天然亞麻籽油,此時(shí)脫臭開(kāi)始,。并與此時(shí)加入油重0.01~0.02%的檸檬素水溶液濃度5%于油內(nèi),,作為鈍化加速油脂氧化的催化劑,-脫臭的穩(wěn)定性,。
4,、汽提蒸汽用量為30~50kg/(t油,h),。脫臭時(shí)間根據(jù)油脂中揮發(fā)性組分的組成而定,,根據(jù)要求操作溫度控制在180~250,湖北亞麻籽油,,壓力控制在0.6kpa以下,,脫臭時(shí)間2.5-4h。當(dāng)壓力和操作溫度達(dá)不到上述要求時(shí),,可根據(jù)汽提原理,,通過(guò)延長(zhǎng)汽提脫臭時(shí)間來(lái)彌補(bǔ)。
1,、原料必須選用新鮮的亞麻籽,,貯存時(shí)間過(guò)長(zhǎng)或變質(zhì)的亞麻籽不能制得符合標(biāo)準(zhǔn)的濃香亞麻籽油。
2,、濃香亞麻籽油因不飽和的亞麻酸含量較高,,所以破碎后應(yīng)立即進(jìn)行蒸炒,避免長(zhǎng)期存放和高溫,,并密封放置,,否則會(huì)引起油的酸價(jià)過(guò)高。
3,、在濃香亞麻籽油的制取過(guò)程中,,要防止小路料炒糊、炒焦,,亞麻籽油加工廠,,從而引起產(chǎn)品色澤加深和味道不符合要求,。
4、為減少油香的散發(fā),,濃香亞麻籽油保存時(shí),,應(yīng)注意密封放置。
5,、濃香亞麻籽油在研制時(shí)無(wú)須進(jìn)行水化,、堿煉和脫色等,因而無(wú)環(huán)境污染,,是一種理想的保健營(yíng)養(yǎng)油,這對(duì)于亞麻籽的-加工與開(kāi)發(fā)具有重大意義,。
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