重慶小面加盟分享店鋪選址方面的一些建議

今天重慶小面加盟的小編給大家?guī)�來的是店鋪選址方面的一些建議,。

1、店面租金的-

 創(chuàng)業(yè)前期大多數(shù)的朋友都會(huì)面臨的問題——資金緊張,，因此店鋪的房租不能只看表面上的價(jià)格,，還要根據(jù)自己每月的預(yù)售額度來規(guī)劃，比如你月銷售額保持在兩萬左右的門店,，月租金大概占比在10%-15%之間較為合適,，這樣不僅-了低租金,，同時(shí)也保障了高毛利！

 很多想要開店的朋友沒有經(jīng)驗(yàn),、沒有時(shí)間去做市場(chǎng)調(diào)查,，數(shù)據(jù)分析等，這時(shí)候選擇一個(gè)有著多家-店的品牌較為-重慶小面總部具有大數(shù)據(jù)中心,，利用科技來幫助加盟商進(jìn)行店鋪的選擇,，從商圈位置、人量測(cè)試等多個(gè)方面進(jìn)行分析,，總部選址團(tuán)隊(duì)幫助選擇-的門店,。

2、拿下大商鋪這個(gè)想法可能會(huì)讓大多數(shù)創(chuàng)業(yè)者望而卻步,，其實(shí)你看一下市面上的店鋪,，一般小點(diǎn)的商鋪都是很-的，但是大的上百平的卻因?yàn)槊娣e大,，滯租導(dǎo)致租金下跌,。

重慶小面加盟店如何經(jīng)營(yíng)管理?這幾方面必須要做到

 重慶小面加盟投資不大，市場(chǎng)需求廣闊,，是許多人比較重視的投資領(lǐng)域,，那重慶小面加盟如何經(jīng)營(yíng)管理呢?其實(shí)并沒有我們-中的那么困難，對(duì)于眾多經(jīng)營(yíng)者而言,，如果能夠掌握以上的內(nèi)容,，做好每一個(gè)細(xì)節(jié)，那么在接下來的餐飲經(jīng)營(yíng)當(dāng)中,，將會(huì)省去不少的麻煩,。

 在選址上，重慶小面,，重慶小面要湊熱鬧;不要到偏遠(yuǎn)或者-不密集的地方去開;在裝修上,，不要太-，不要追求規(guī)模,，這樣即使生意受挫也能調(diào)頭,，這樣可以降低經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn);

 經(jīng)營(yíng)要有特色，重慶小面不強(qiáng)調(diào)面面俱到,，只-一個(gè)特色;俗-樣樣通樣樣松也就是什么都有其實(shí)什么都沒有,，正宗重慶小面加盟面館，菜式太多,，無從下手;小點(diǎn)要-特色作出讓顧客一吃就能夠記住的特色;不在乎多而在乎精;

 在服務(wù)上,，重慶小面不講究規(guī)范但講究親情;服務(wù)因人而異體現(xiàn)個(gè)性化服務(wù);在酒店要求對(duì)每位顧客講普通話，顯示規(guī)范;而在小點(diǎn)可以視人而言,，體現(xiàn)親情服務(wù);

 在成本控制上要精打細(xì)算;小店的法寶就是-,，所以小店更要注意控制成本;做到勤進(jìn)快銷原則,，在菜肴制作不講-次，大制作更講究粗糧細(xì)作;這樣既節(jié)約成本又有仿樸歸真的效果;

 在運(yùn)作上強(qiáng)調(diào)數(shù)量,，做流量;小店因?yàn)楸±�才要多銷,，只有把流量做開小店才能盈利，因此在運(yùn)作上要求出品快,，出菜快客人自然離去也快,，這樣才能爭(zhēng)取翻臺(tái)率。