夾層鍋的設(shè)備特點
由于每個地方產(chǎn)的導(dǎo)熱油有差異,如果開始使用時候有大量流出,,在下一次使用前先回倒部分到夾層里,,幾次循環(huán),基本可以穩(wěn)定,。為-清潔,,每使用一次,即應(yīng)清洗一次,。在使用前應(yīng)檢查轉(zhuǎn)動部位潤滑是否-,,應(yīng)將油杯中注滿潤滑脂并可將蝸輪、蝸桿的咬合處,,八寶粥蒸煮鍋-,,注入適量潤滑脂,。
夾層鍋的設(shè)備特點:
1、 價格低廉,,操作方便,,具有受熱面積大、熱-,、物料升溫快,,加熱均勻及加熱溫度易于控制等優(yōu)點。
2,、 提高制品,、縮短工作時間、-勞動條件的優(yōu)良食品設(shè)備,。
3,、 本產(chǎn)品凡是接觸食品的部分皆為不銹鋼制造,具有造型美觀,、設(shè)計合理,、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便,、操作簡單,、使用安全、便于維修等特點,。
4,、 用途:應(yīng)用于糖果、糕點,、飲料,、果汁、果醬,、蜜餞,、乳品與罐頭等食品加工釀造、制酒,、制藥與日用化工等行業(yè),。作為物料的融化、消毒,、加熱,、熱燙、預(yù)煮,、配制,、熬制、蒸煮與濃縮之用,。也適用于大型賓館,、飯店,、酒店、招待所,、餐廳,、工礦企業(yè)、大專院校食堂作為煮粥,、熬湯,、煮餃子、燒菜與燉肉之用,。
八寶粥蒸煮鍋
夾層鍋的使用
4,、清洗:加工結(jié)束,應(yīng)盡快用溫水沖洗,,刷掉粘糊著的物料,,并用清水沖洗,八寶粥蒸煮鍋-,,待下 次使用時,,用90℃以上熱水,河北八寶粥蒸煮鍋,,保持2-3分鐘的處理。
5,、保養(yǎng):要經(jīng)常注意整臺設(shè)備的工作情況,,導(dǎo)熱油不足時應(yīng)立即補(bǔ)充,經(jīng)常擦洗缸 體,,保持外表清潔,,內(nèi)膽光亮,達(dá)到-目的,。
6,、使用完畢后,應(yīng)先斷電源,,以保持電源管部分延長使用壽命,。
八寶粥蒸煮鍋
1、總體結(jié)構(gòu)
固定式立式主要有鍋體和支腳組成圖一,;
固定式立式帶攪拌主要有鍋體和支腳,,攪拌器組成圖二;
可傾式主要由鍋體,、可傾裝置及攪拌裝置組成圖4
2 ,、擰緊撐架上的兩顆緊定螺釘,搖轉(zhuǎn)鍋體時,,兩端的進(jìn)氣管和出水
管不允許隨鍋轉(zhuǎn)動,。
3 ,、安裝完畢,對攪拌式蒸鍋,,應(yīng)作空車-檢查,,待各傳動部件運
轉(zhuǎn)正常后,方可投產(chǎn)使用,。
4 ,、進(jìn)汽后,八寶粥蒸煮鍋報價,,如接頭漏汽,,可旋緊螺帽,直到不漏為止,,或檢查內(nèi)填
料有無破損,。
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