臘腸烘干工藝:減速干燥階段,。
發(fā)色期和收縮定型期的控制,,溫度控制在52℃~54℃,,大蝦烘烤箱,濕度控制在45%左右,、時(shí)間為3個(gè)小時(shí),,臘腸逐漸從淺紅色轉(zhuǎn)為鮮紅色,腸衣開始收縮,,這時(shí)一定要注意硬殼的出現(xiàn),,可以進(jìn)行冷熱交替使用,,效果-。 快速干燥階段,。為了強(qiáng)化干燥速度,,溫度要升高到60℃~62℃度,烘干時(shí)間控制在3個(gè)小時(shí),,相對濕度控制在38%左右,。臘腸烘干濕度控制在17%左右一共大約需要10個(gè)小時(shí)左右。
設(shè)備特點(diǎn)
●智能化:熱泵烘干機(jī)集除濕,、加熱,、制冷、排溫,、通風(fēng)為一體智能化設(shè)備,,為新型減排干燥設(shè)備。
●:無漏電,、漏油,、漏氣等---,對環(huán)境物排放,。
●:運(yùn)行費(fèi)用比其它熱風(fēng)烘干設(shè)備30%~60%,,大大節(jié)約運(yùn)行費(fèi)用。
●烘干品質(zhì)-:熱泵干燥是一種溫和的干燥方式,,接近自然干燥,,-了被烘干物品的品質(zhì)-,而且過程不會被污染,。
●使用維護(hù)簡單,,節(jié)省人工:機(jī)組采用微電腦自動控制,無需專人值守,,節(jié)省人工,。
●烘干溫濕度控制:可根據(jù)烘干工藝設(shè)定不同干燥曲線,實(shí)現(xiàn)智能化溫濕度控制,。
●維護(hù)成本低:采用通用型高溫冷媒r134a,容易購買,,使用維護(hù)成本低,。非廠家自配混合冷媒,也避免了后期維護(hù)對廠家的依賴性,。
烘干房應(yīng)用領(lǐng)域
1. 花葉類,,主要有玫瑰花、菊花,、桂花,、金銀花,、、茉莉花,、百合花,、三七花、荷花,、黃秋葵花,、牡丹花、迷迭香花,、山茶花,、黃菜花等。
2. 藥材類,,主要有三七,、天麻、葛根,、西洋參,、、靈芝,、紅薯,、土豆、黃姜,、花生,、山藥、芋頭,、筍干,、大蒜、人參,、紅參,、白參、生曬參,、太子參,、、白術(shù),、黃芪,、白芍、桔梗,、魔芋等,。
3. 果實(shí)類,主要有蘋果干,、芒果干,、火龍果干,、香蕉干、獼猴桃干,、桃子,、杏子、李子,、枸杞,、紅棗、荔枝,、龍眼,、核桃、葵花籽,、南瓜子,、西瓜子、草莓,、櫻桃,、菠蘿、柿子,、羅漢果等,。
4. 大料類,主要有八角,、辣椒,、香葉、茴香,、桂皮,、花椒、,、松仁,、干果、桂皮,、陳皮,、山楂片、肉蔻等,。
5. 肉類,,主要有臘肉、臘腸,、臘鴨、牛肉,、羊肉,、臘雞,、豬肉、醬鴨,、肉制品等,。
6. 海鮮類,烘烤箱,,主要有蝦干,、魚干、干貝,、海馬,、魷魚、墨魚,、帶魚,、沙丁魚、鱈魚,、草魚,、海帶、紫菜等,。
7. 果蔬類,,主要有谷物、銀耳,、木耳,、腐竹、食用菌,、脫水蔬菜等,。
8. 其他類,主要有石膏,、,、衣物、蚊香,、皮革,、布料、紙筒,、紙管,、化工用品等。
隨著天氣慢慢變冷食用水果的人也變的少了起來,,這時(shí)水果商的煩惱隨之來臨:水果過多賣不完,,太少不夠賣,放置久了消費(fèi)者不愿意購買,自己也吃不完,,后變質(zhì)腐壞,,浪費(fèi)成本。這時(shí)想將水果烘干成果干,,不僅多了產(chǎn)品種類也利于存放,,可是又面臨著烘干機(jī)尺寸過大,成本過高的問題,。
蔬菜烘干機(jī)是農(nóng)戶,,銀魚烘烤箱,廠家-的一種烘干設(shè)備,,蔬菜烘干機(jī)可以分為兩種,,一種是傳統(tǒng)的烘干設(shè)備,這種設(shè)備基本已經(jīng)淘汰了,,因?yàn)榱硗庖环N新型的烘干機(jī)設(shè)備,,---的把傳統(tǒng)的烘干設(shè)備給淘汰了,傳統(tǒng)的烘干設(shè)備成本高,,24小時(shí)都需要人工-的看守,,還需要通過燒柴,燃煤等,,面條魚烘烤箱,,而新型的蔬菜烘干設(shè)備24小時(shí)全自動運(yùn)行,完全不需要人工的看守,,只需要微量的電能就能夠支持起整個(gè)蔬菜烘干機(jī)的運(yùn)轉(zhuǎn)了,。那么蔬菜烘干機(jī)的溫度是怎么控制的呢。
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