越來越多的低溫殺菌后的食品被花費于人們的日常生活中，像雞蛋,、咸鴨蛋,、雞爪、豬蹄等等,，包含火腿腸等,，無處不在，只有有花費,，就會有低溫殺菌鍋的用途,，以是，挑選-的殺菌鍋固然是挑選眾工機械了,，老客戶分歧推舉的品牌,，-的。

1,、應用雙罐熱水輪回停止殺菌,，熱水罐當時將熱水加熱到滅菌請求溫度，進入滅菌罐停止滅菌,，從而收縮了滅菌時光,，進步了任務效率。 2,、豬蹄臥式殺菌鍋菌進程中用的任務介質可輪回應用,，節(jié)儉了動力、時光及人力,、物力的消費,，下降了出產(chǎn)本錢。 3,、壓力,、溫度、殺菌時光應用電器掌握,，比手動掌握愈加準確,。

臥式殺菌鍋為-平安，采取經(jīng)由國度休息安檢部分同意的kans開門平安聯(lián)鎖安裝和無壓開門機構,，雙保險,，-應用平安。雙層水浴反轉展轉式殺菌鍋該系列殺菌鍋以飽和蒸汽為加熱介質經(jīng)由部分治理路修改也可實用于過熱水為加熱介質以彌補壓縮空氣來執(zhí)行反壓---,。以注入冷水溫水直接停止---冷卻,。可實用于差別包裝,、差別食品的殺菌,。擁有---輕便,、運作本錢昂貴之上風，是工業(yè)化食品出產(chǎn)中通用的殺菌裝備,。

殺菌是食品加工中-重要的一道工序,，在原始社會里，人類就不知不覺地對食品進行了殺菌處理,。在科學技術飛速發(fā)展的今天,，殺菌鍋人們對食品殺菌意義的認識和應用也得到了不斷地完善和提高,。

殺菌鍋由鍋體,、鍋蓋、開啟裝置,、鎖緊楔塊,、安全聯(lián)鎖裝置、軌道,、滅菌筐,、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈,，密封-,，使用-。具有受熱面積大,，熱,、加熱均勻、液料沸騰時間短,、加熱溫度容易控制等特點,。殺菌鍋主要用于食品行業(yè)、等各個領域,！