夏天保存蛋糕既新鮮又營養(yǎng)的方法
如果買來的蛋糕有紙盒包裝,,蛋糕店展示柜設(shè)計(jì),,那么打開蓋子將濕紙巾搭在盒子邊上,再蓋上蓋子,,包上保鮮膜,。之后放到冰箱里冷凍。但這樣的冷凍方法只適合沒有鮮奶油和水果的蛋糕喲~
雖然以上蛋糕保鮮的方法看似很簡(jiǎn)單,,但是操作起來還是有難度的,。并不是所有的蛋糕都適合這些方法,其實(shí)做好的方式還是放進(jìn)冰箱或者蛋糕柜冷藏,。
蛋糕柜的保養(yǎng)
蛋糕柜有密封性比較強(qiáng)的慕斯柜,,漳州蛋糕店展示柜,跟開放式的三文治柜兩種,。
慕斯柜每月都需要打開底柜,,把冷凝器的灰塵清掃干凈。積灰太多,,會(huì)導(dǎo)致冷柜無-常降溫,。封閉式柜子保鮮2-8度,雙層中空玻璃帶保溫性能,,故可以24小時(shí)開機(jī),,溫度達(dá)2度壓縮機(jī)可以休息停止工作,保持2-8度的保鮮,。注意:需要凍的很硬的動(dòng)物奶油類蛋糕需要做零下凍柜,,蛋糕店展示柜價(jià)格,普通保鮮柜無法保持動(dòng)物奶油的硬度,。
教你如何擺放中島柜
中島的位置是很顯眼的,,那么拿來做當(dāng)季主題活動(dòng),這樣的設(shè)計(jì)是-的,。由于一些店鋪會(huì)有當(dāng)季的新品上線,,所以可以把中島區(qū)域給劃分出來,用來做當(dāng)季主題的活動(dòng)陳列,,這樣能直觀的告訴進(jìn)店的顧客店鋪當(dāng)下的主題是什么,。想要看新品的顧客就會(huì)不自覺地被你吸引。
中島區(qū)域是店鋪里的黃金區(qū)域,,用來擺放中島柜再適合不過。陳列在這個(gè)位置的商品,,蛋糕店展示柜工廠,,顧客走進(jìn)店鋪的時(shí)候一般都可以看到,就算他們不買也會(huì)去看一看,,轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)該區(qū)域的商品,。所以一定要把店鋪里的中島區(qū)給好好利用起來,,中島柜的產(chǎn)品陳列做好了,對(duì)于留住顧客和提升銷售量會(huì)有一定的幫助,!
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