楊梅播種前,，將種子用0.1%高液或40%托布津800倍液浸泡10分鐘。在苗圃地畦表面破碎后,，將種子均勻撒在畦的表面上楊梅樹性強(qiáng)健,，易于栽培，求購楊梅苗,，經(jīng)濟(jì)-,，楊梅苗價格，生產(chǎn)成本明顯比其他水果低,，南京楊梅苗,，一般4～5年即可掛果,，8年后進(jìn)入盛果期，株產(chǎn)量50～80公斤,。楊梅果味酸甜適中,，既可直接食用，又可加工成楊梅干,、醬,、蜜餞等，還可釀酒,，有止渴,、生津、助---等功能,。

楊梅建園時,，應(yīng)進(jìn)行整地，一般整地采用修筑等高梯田,、等高撩壕和魚鱗坑方法,。好的楊梅果肉的含糖量為12%-13%，含酸量為0.5%-1.1%,，富含纖維素,、礦質(zhì)元素、---和一定量的蛋白質(zhì),、脂肪,、果膠及8種對人體有益的---酸，其果實中鈣,、磷,、鐵含量要高出其他水果10多倍。一般,，應(yīng)從生長健壯的成年樹上采集充分成熟的果實,。采種時，先檢查果實的種仁是否充實,，要選擇種仁充實的果樹上進(jìn)行采集,。