臘腸烘干機,、臘肉干燥設(shè)備等的產(chǎn)品優(yōu)勢亮點非常多，從外形上,、材質(zhì)上,、技術(shù)上、系統(tǒng)上,，都有很多-的特點,。下面簡單介紹一下其中的幾個特點：改進-技術(shù)——設(shè)備-排濕功能、排風(fēng)熱回收,、新風(fēng)預(yù)除濕技術(shù),、制冷劑過冷過熱回?zé)峒夹g(shù)，以更-科學(xué)的技術(shù)原理為臘腸提供更適合的烘干環(huán)境及參數(shù),，-烘干的臘腸色相,、味道、品質(zhì)等達到更高的要求,。干燥效果-——干燥控制在一定溫度,、濕度和風(fēng)速下進行，以-物料在烘干過程中,，成分不變化,、保持物料的天然顏色，色澤鮮艷,，米面烘干房造價,，美麗，保留物料的-,，營養(yǎng)價值高,。安全-穩(wěn)定——整個系統(tǒng)的運行無傳統(tǒng)干燥器燃油、煤氣或電加熱中可能存在的、,、,、短路等危險，是一款運行安全-,、技術(shù)成熟穩(wěn)定的節(jié)能型可持續(xù)發(fā)展的烘干設(shè)備,。自我診斷保護——設(shè)備具有自我診斷功能，熱泵米面烘干房,，在溫度及濕度超過設(shè)計值時,，會自我保護，且*開始鳴叫,，以便操作人員及時修改烘干參數(shù),。不受限不設(shè)限——這款設(shè)備真正實現(xiàn)了無論晴天、雨天,、陰天,，無論白天、黑夜,，也無論是在室內(nèi)還是室外,，均可24小時不間斷干燥，-,，隨心所欲,，想烘就烘。

鹵制是指將大豆通過打漿,、點漿,、壓榨和切塊等工藝制作成休閑干豆，然后在鹽水中煮沸的過程,。

鹵汁的基本成分是鹽,、糖、醬油,、味精和香料,。由于當(dāng)?shù)乜谖逗土?xí)俗的不同，產(chǎn)品的風(fēng)味設(shè)計也不同,，所以風(fēng)味較重的香料一般是由八角,、茴香、,、酚,、、胡椒,、胡椒和姜片制成,。準(zhǔn)備好的香辛料必須用文火或三明治煲分別煮約4小時后才能腌制產(chǎn)品,，這樣香味才能得到充分的體現(xiàn)。制得的香料總量在水中的比例為2%-5%,。

腌制后,，為了-產(chǎn)品的顏色穩(wěn)定性和調(diào)味量的準(zhǔn)確性，一般需要進行干燥處理,。腌制后的休閑豆腐干表-對于內(nèi)部有大量的鹽水,，需要快速去除表面水分,，使內(nèi)部水分均勻滲出,，以-烘烤后內(nèi)外水分一致，保持-的口感,。干燥的主要目的是干燥休閑干豆胚的表面水分,，阜陽米面烘干房，同時使內(nèi)部水分均勻,，也有一定的固色效果,。干燥時注意事項:休閑豆腐干必須平鋪，塊與塊之間要有一定的間隔,，不能重疊,，否則會出現(xiàn)花或壓痕。

干燥時應(yīng)先中溫后低溫,，一般不要高溫,。一般來說，空氣能米面烘干房,，合適的溫度是85℃左右,，不超過95℃。溫度過低,，效率低,，產(chǎn)品容易變質(zhì)；如果溫度過高,，很容易造成休閑豆干坯內(nèi)部的水分迅速蒸發(fā),，突破休閑豆干坯表面，造成表面不平整甚至損傷,，出現(xiàn)感官缺陷,。如果想讓干品感覺-有嚼勁，就要用低溫長時間的方法,。干燥時間根據(jù)產(chǎn)品設(shè)計的軟硬和休閑豆腐干的厚度來確定,。目前市場上銷售的產(chǎn)品一般需要20-60分鐘。干燥過程中適當(dāng)?shù)霓D(zhuǎn)動-,。