不少人都認(rèn)為果蔬干營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低，僅是零食解饞罷了,。其實(shí)這樣的想法是錯(cuò)誤的,，果蔬干不但含有豐富的膳食纖維，而且容易-,，其價(jià)值不亞于新鮮水果,。的是方便攜帶，而且容易保存,，是老少皆宜的零食伴侶,。

好處1：能把果皮的纖維全吃進(jìn)去

好處2：適合小化-和-人群

好處3：礦物質(zhì)含量比鮮水果還高

好處4：抗樣化物質(zhì)-豐富

好處5：便于攜帶和保存

好處6：可與各種食物相配合

果蔬脆片在-的發(fā)展現(xiàn)狀？

縱觀-,，上世紀(jì)90年代,，果蔬脆片從日本以及-引進(jìn)內(nèi)地，因其具有“有營(yíng)養(yǎng),、吃不胖”特點(diǎn),，迅速在-站穩(wěn)腳跟，并保持著持續(xù)增長(zhǎng),，截止2015年國(guó)內(nèi)果蔬脆片的市場(chǎng)容量已經(jīng)超過20億元,。

而英敏特?cái)?shù)據(jù)也顯示，去年一年果蔬零食新品發(fā)布中,，亞洲地區(qū)占比醉高,，達(dá)到29%，北美和歐洲加起來才僅僅為23%。亞洲是果蔬零食-的活躍地區(qū),。而其中,，與過去半年相比，32%中國(guó)消費(fèi)者購(gòu)買了更多干制果蔬作為零食,，由此可見果蔬脆片在我國(guó)有-的發(fā)展?jié)摿�,。�?jù)計(jì)算，在真空度為700mmhg的負(fù)壓系統(tǒng)中,，純水的沸點(diǎn)大約為40℃,。

而從受眾人群上來看，香菇脆真空油炸設(shè)備參數(shù),，表示對(duì)果蔬脆片有興趣,，且購(gòu)買過此類產(chǎn)品的女性占比為60.75%，男性占比為39.25%,，由此可見果蔬脆片更受女性消費(fèi)者-,。