發(fā)酵有機酸工業(yè)在經(jīng)濟發(fā)展中占有一定的-，它的價值不在于產(chǎn)物本身的價值,，而在于它所創(chuàng)造的社會效益,。就目前市場占有率而言,，檸檬酸占酸味劑市場的 70%左右，而檸檬酸生產(chǎn)過程控制十分困難,，其發(fā)酵過程是一個---非線性,，時變性,，大時滯性，無參數(shù)化模型的生化反應(yīng)過程,，而且生物參數(shù)的測量又無實時在線測量傳感器,，使其控制困難。而后提取過程控制,，無論是鈣離子分離法分離,，酸解，還是蒸發(fā)過程 (包括蒸發(fā)或三效蒸發(fā)過程)均處于手動控制階段,。發(fā)酵過程控制中的溫度控制,，北京檸檬酸，發(fā)酵罐壓力控制,，ph值控制和溶解氧 do控制等均很難取得滿意的控制效果,。對于這樣大型的發(fā)酵罐系統(tǒng)，若操作控制不當(dāng),，將會造成-的---,。而且采用u xln-90，檸檬酸采購,， supcon等中小型dcs控制系統(tǒng)控制青發(fā)酵,，味精發(fā)酵，---酸發(fā)酵等生化過程生產(chǎn),，而取得成功,。因此說，設(shè)計并開發(fā)檸檬酸生產(chǎn)過程 dcs控制方法,，對于發(fā)酵生產(chǎn)過程和蒸發(fā)過程的參數(shù)測量,、操作監(jiān)視、自動控制,、優(yōu)化操作和控制等都具有重大的意義,，也是系統(tǒng)經(jīng)濟運行的需要。