談起面粉機(jī)，不少客戶首先要問到：你們生產(chǎn)的面粉機(jī)是全自動(dòng)的嗎,？還有的客戶則問有沒有半自動(dòng)的面粉機(jī),。你們到底對于面粉機(jī)來說,，全自動(dòng)和半自動(dòng)有什么區(qū)別呢？今天,、河南工聯(lián)糧機(jī)簡單給大家談?wù)勥@個(gè)問題,。

      我們知道、面粉機(jī)也叫面粉機(jī),，是將糧食加工成面粉的機(jī)械,。對于面粉機(jī)來講，全自動(dòng)和半自動(dòng)是針對小型的面粉機(jī)來說是,，因?yàn)橹行鸵陨系拿娣蹤C(jī)必須都是全自動(dòng)的,。所謂全自動(dòng)，一般指的是面粉機(jī)的單機(jī),，即一臺(tái)磨的面粉機(jī),，它有自動(dòng)上料、自動(dòng)研磨,，即除了人工將小麥倒進(jìn)料斗之外,，剩余的事由機(jī)器來完成。面粉機(jī)依靠自身的風(fēng)力將小麥等糧食提上去,，運(yùn)輸?shù)矫娣蹤C(jī)的磨粉機(jī),，進(jìn)行研磨，反復(fù)循環(huán),，直到完成全過程,。這樣的面粉機(jī)一般都是對輥式或者磨盤式。

要對好堿水,，對堿的目的是為了去除面粉機(jī)磨出面粉中的面團(tuán)中的酸味,，使成品更為膨大、潔白,、松軟,。對好堿的關(guān)鍵是掌握好堿水的濃度，一般以濃度40％的堿水為宜,。測試方法是：切一小塊酵面團(tuán)丟入配好的堿水中,，如下沉不浮，則堿水濃度不足40％,，可繼續(xù)加堿溶解,；如丟下后立即上浮水面，則堿水超過40度,，可加水稀釋,；如丟入的面團(tuán)緩緩上浮，既不浮出水面,，又不沉底,，表明堿水濃度合適,。發(fā)酵正常的面團(tuán)，蕎麥磨粉機(jī)批發(fā),，揉和均勻后即可制作面點(diǎn)了,。為了-對堿的成功，可將對好堿的面團(tuán)切一小塊上籠先蒸一下,，稱為“試堿”,。蒸后顏色發(fā)滯，質(zhì)地板結(jié)無彈性,，吃上去有味酸，則堿對少了,，需再加堿水揉和,；如蒸后顏色發(fā)黃，或表皮開裂,，堿味明顯,，則需要將面團(tuán)蓋上濕布再放一段時(shí)間“跑跑”堿，蕎麥磨粉機(jī)供應(yīng)廠家,，再進(jìn)行制作,；如試堿，面團(tuán)顏色白亮,、松軟而彈性,，河北蕎麥磨粉機(jī)，說明堿對得合適,，蕎麥磨粉機(jī)批發(fā)價(jià),，可立即用來制作面點(diǎn)。

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