為解決玻璃瓶裝、含氣包裝產(chǎn)品,，遇冷熱敏感,，在殺菌過程中易出現(xiàn)爆瓶問題，諸城市眾工機(jī)械-新型噴淋式殺菌鍋,，使產(chǎn)品能完全均勻受壓,、受熱，有效解決了這個(gè)殺菌難題,，為殺菌設(shè)備行業(yè)的發(fā)展起到了積極的推動作用,。噴淋式殺菌鍋種類分為：頂淋式殺菌鍋、側(cè)噴式殺菌鍋,、頂淋側(cè)噴兩用殺菌鍋,。 噴淋式殺菌鍋原理 噴淋殺菌鍋是注入少量工藝用水，達(dá)到預(yù)定位置不能浸泡產(chǎn)品通過gao效循環(huán)泵-過濾器-gao效換熱器將水注入到噴淋管道,，然后通過噴淋嘴將熱水噴射出霧化狀至食品表面,，鍋內(nèi)熱分布均勻，鴨蛋殺菌釜保養(yǎng),，無殺菌死角,。水通過換熱器進(jìn)行間接加熱和冷卻，升溫和冷卻速度迅速,，能gao效,、quan面、穩(wěn)定的對產(chǎn)品進(jìn)行殺菌,。
應(yīng)用運(yùn)動控制系統(tǒng)的加壓殺菌及水冷卻實(shí)際操作已運(yùn)用于魚罐頭產(chǎn)業(yè)鏈,，要是鍵入---工作的啟畢時(shí)間、溫度,、工作壓力等程序流程標(biāo)準(zhǔn),，就能jingque地達(dá)到目標(biāo)。本方式 適用立式殺菌鍋的手實(shí)際操作罐裝蒸氣殺菌,。殺菌-小時(shí)內(nèi),，應(yīng)由專職人員承擔(dān)搞好下列工作中：1.檢查殺菌鍋上的儀表盤及安設(shè)是不是一切正常；檢查溫度記錄儀,，扭緊發(fā)布電動式者略,，裝妥錄溫表紙，并記人時(shí)間日期及鍋號,，注漿錄墨筆水后啟動殺菌鍋,。2.查詢聯(lián)接各殺菌鍋的蒸氣負(fù)責(zé)人工作壓力是不是為6kg/cm以上；檢查殺菌計(jì)時(shí)鐘，提前準(zhǔn)備記錄紙筆,；如需加壓水冷卻,，應(yīng)檢查空氣壓縮及冷卻系統(tǒng)，并提前準(zhǔn)備供貨,。
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