水果蔬菜深加工是實現(xiàn)果蔬產(chǎn)業(yè)化的永恒課題,，當(dāng)代---使果蔬深加工跨入了一個嶄新領(lǐng)域,。采用真空低溫油炸加工的食品——果蔬脆片口感酥脆，味道鮮美,，保持了天然果蔬的色澤,、風(fēng)味和營養(yǎng)成份，是高---,、高纖維素,、低熱量的現(xiàn)代食品，被食品界,、營養(yǎng)界稱為“二十一世紀食品”�,，F(xiàn)正-歐美、日本及東南亞，在-也漸成-,。

真空油炸機備注：整機為不銹鋼制造,。氣動裝置，動作迅速,，故障率低,。進口的plc編程器控件，穩(wěn)定性高,。自動溫控制系統(tǒng),。觸摸屏控制，直觀方便,。真空下脫油,，電機變頻控制，大幅度降低含油量,。油氣分離裝置,，減少油量損失。
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真空油炸又叫低溫油炸,，是指在真空這種 缺氧的狀態(tài)下進行的食品加工,、脫水，從而減少食品加工中氧氣與食品進行接觸而氧化,，避免氧化反映產(chǎn)生對人體危害及---的侵蝕,，例如脂肪酸化，酶促褐變及氧化,、碳化,、酶變等-等，實現(xiàn)做健康食品之心愿,，避免高溫油炸所帶來的諸多弊端及食品營養(yǎng)損失現(xiàn)象,。果蔬脆片是新鮮蔬菜水果，運用雙透雙滲脫水工藝,，保留了果樹中的營養(yǎng)成分和微量元素,。

非膨化、非油炸——產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝流程無膨化過程,，使用真空低溫油浴脫水技術(shù),，海南南瓜真空油炸機設(shè)備，避免產(chǎn)品的油炸過程,，該產(chǎn)品是膨化食品,、油炸食品的換代產(chǎn)品,； 常溫下易保存——方便食用,、開袋即食，成品保質(zhì)期可達12個月。 另外還有其它各種規(guī)格和口味的產(chǎn)品 “三 不 變”：即產(chǎn)品顏色,、營養(yǎng),、味道不變化； 不減少,，南瓜真空油炸機設(shè)備廠家,，不增加——產(chǎn)品除了水分，什么都沒有減少,；產(chǎn)品除了美味,，什么都沒有增加； 高營養(yǎng),、低脂肪——采用haccp控制系統(tǒng),。